Ресторан Бараш Лаваш/Бараш лаваш

«Бараш Лаваш» — семейный кавказский ресторан в  «Гранд Каньоне». 

Интерьер ресторана уникален, здесь всё решено в духе природности и натуральности: этнические резные буфеты, столы и стулья естественной формы из акации, вяза, дуба, тика, палисандра. В ресторане два этажа; лестницы, перекрытия, колонны — все это собрано из дерева разных пород, как конструктор — без единого гвоздя. Здесь хочется рассматривать каждую деталь: гигантские абажуры из камыша, сухостои, банки с соленьями, вязаные салфетки на столах.

В меню ресторана встречаются самые разные блюда: есть и фирменный цезарь, который тут подают в буханке хлеба, и русские традиционные блюда вроде борща с чесночными пампушками, и восточные позиции — например, пряное жаркое, сочные шашлыки или сырные хачапури. В будние дни действует бизнес-ланч.