Рейтинг ресторана

8.0

Отлично
Рейтинг ресторана

8.0

Отлично
кухня 8.2
интерьер 7.7
сервис 8.0
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

ресторан

Блог ресторана «Barbeque»

  • Шашлык или иллюстрация к лету

    В споре о том, какое блюдо ассоциируется с летом, за победу боролись и арбуз, и окрошка, и свежие ягоды, но победил шашлык. Казалось бы, оно не привязано ни к времени года, ни к географии. Но на практике все чуть иначе - только летом и на природе блюдо приобретает особенно яркий вкус. Сделали открытие и тут же замариновали порцию шашлыка из куриных бедрышек и свиной вырезки. Ждем гостей!

  • Village-бургер от шеф-повара Ильи Бурнасова!

    Пришло время раскрыть рецепт нашего Village-бургера. При кажущейся простоте блюда в нем масса нюансов, которые способны изменить вкус. В нашем Village-бургере мы с легкой небрежностью соединили классическую строгость мясной котлеты и революционно ленивый соус) 1.Приготовьте котлету. Для этого нужно сделать фарш из говяжьей вырезки, которую один раз нужно пропустить через мясорубку. Мы называем это грубым помолом) В прокрученное мясо добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Затем ...далее

  • Летние гарниры в Barbeque

    Лучший летний гарнир - початок сладкой кукурузы на гриле. В паре сочными мясными блюдами на огне - гармоничный союз. А как вкусно!