1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Базилик»/
  4. Обсуждение ресторана /
  5. Запись о ресторане Базилик
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Запись о ресторане Базилик

SlovoBludka
SlovoBludka написала 7 октября 2011 в 18:31
Гурман18 отзывов 160
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10

Не зря это мой любимый ресторан :-)
Думала, куда сводить французского друга на ужин, чтобы и к отелю близко, и вкусно, и душевно. Выбор пал на "Базилик". Пообещала спутнику базиликовое вино и радушность хозяина, и вот уже такси везёт нас, основательно промокнувших под дождём, на Столярный, 16. Честно говоря, я очень хотела провести вечер понедельника в приватной обстановке и надеялась, что в ресторане будет не слишком много гостей, так и случилось, чему я была несказанно рада. Ну, на то и вечер понедельника) Руслан традиционно встретил, поприветствовал и практически сразу подал базиликовое вино. Спутник сначала не мог поверить, что это здешнее изобретение, несколько раз переспросив, сами ли делают столь чудный напиток, остался в приятном удивлении. Единственное, что нас расстроило за весь вечер - базиликовое вино вскорости закончилось и нам пришлось перейти на красное и граппу. Также заказано было: салат Генова, паста с морепродуктами, если не ошибаюсь, куриная грудка, фаршированная овощами, санпеллегрино, панна кота, кофе. Сказать, что вечер удался - ничего не сказать. Фокачча была бесподобна, блюда подавались вовремя и были превосходны. Как бывший радиодиджей, я большое внимание уделяю музыкальному сопровождению, здесь оно весьма приятно для слуха и нужной громкости. Мы даже позволили себе немного потанцевать под одну романтическую мелодию. Мой спутник остался очень доволен заведением, попросил визитки и сказал, что когда кто-либо из его друзей соберётся посетить Петербург, он порекомендует "Базилик". Хотела бы выразить благодарность Руслану за столь хорошее заведение, за приятный вечер, внимание и душевность. Мне приятно, что есть заведение, в котором я могу быть уверена, и без сомнений приглашать сюда друзей и рекомендовать знакомым.

  • Pavelka
    Pavelka  → SlovoBludka 7 октября 2011 в 18:59
    Гурман27 отзывов 786

    И как панна кота? их там, помнится, две.... не слишком сладкая?

    Я в обеды наведываюсь, мне не до вина:)

  • SlovoBludka
    SlovoBludka  → SlovoBludka 7 октября 2011 в 19:04
    Гурман18 отзывов 160

    Панна кота была клубничная, чудная) Нам понравилась)))
    В обеды и я бывала, да признаюсь, ихнего обеда мне много)))
    Я потом не выхожу, а выкатываюсь)))
    Проведите как-нибудь вечер))) Думаю, останетесь довольны))) Это исключительно моё личное предпочтение, но я люблю небольшие, уютные заведения, где хозяин практически всегда в зале) Не люблю сетевые или большие заведения, для меня очень важен личностный фактор. И "Базилик" однозначно является моим фаворитом.

    • Pavelka
      Pavelka  → SlovoBludka 7 октября 2011 в 19:26
      Гурман27 отзывов 786

      Во-во клубничная..... очень уж сладкая... и очень уж теплая:)

      Да, Руслан, частенько в зале. Причем не только присутствует, но и обслужить не напряжется.... это действительно приятно и привлекает...

      А обед... если только салат и супчик, то весьма "ВМЕСТИМО"... и к земле не давит.
      Это мы значит может и за соседними столами трапезничали:)))

  • SlovoBludka
    SlovoBludka  → SlovoBludka 7 октября 2011 в 19:33
    Гурман18 отзывов 160

    Может и трапезничали)
    Руслан для меня - эталон гостеприимного хозяина) Учусь у него многому)
    Дык я обычно на салат и пасту соблазняюсь, вот потому и смахиваю на пингвина потом) весьма миленького пингвина)
    Вполне возможно, что соседствовали) А Вы винные дегустации не посещали?)
    Я вот всё жду очередной винной дегустации в "Базилике" - очень для меня познавательно и любопытно)

    • Pavelka
      Pavelka  → SlovoBludka 7 октября 2011 в 19:43
      Гурман27 отзывов 786

      Нет, не бывал...
      Я больше по чаям гурманю:)

      • SlovoBludka
        SlovoBludka  → Pavelka 7 октября 2011 в 19:47
        Гурман18 отзывов 160

        Дык там и чайная дегустация была одним чудным вечером)))
        Весьма даже)))

        • Pavelka
          Pavelka  → SlovoBludka 7 октября 2011 в 19:53
          Гурман27 отзывов 786

          Пропустил:(
          Тяжко по пятницам так задерживаться...
          в 17 заканчиваю, и до 19-30... ждать как-то не радует...

          • SlovoBludka
            SlovoBludka  → Pavelka 7 октября 2011 в 20:11
            Гурман18 отзывов 160

            Так Вы приезжайте в "Базилик" с интересным собеседником, откушайте ужина, побеседуйте о насущном, как раз время дегустации и наступит) Не пожалеете)))

    • Zhaleyka
      Zhaleyka  → SlovoBludka 7 октября 2011 в 23:42
      Сомелье0 отзывов 12

      Дорогая SlovoBludka, - в реальной жизни Наталья, насколько я понимаю!

      Увидела Ваш отзыв о дорогом и моему сердцу Базилике - не могу не согласиться с Вашими словами! Вкусно, уютно и гостеприимно! - я тоже не так давно приглашала свою московскую знакомую пообедеть у Руслана, прожив на этот раз не роль винного гида, как на наших дегустациях, а роль желанного гостя. Мы остались довольны - а иначе и быть не могло!

      Да, что-то давно мы с Русланом не приглашали вас всех на винную дегустацию, думаю, пообщаемся с ним на днях и определимся с ближайшими планами. Мы тоже будем рады следующей встрече!

      Приятных выходных и новых незабываемых винно-гастрономических впечатлений!
      Лариса

      • SlovoBludka
        SlovoBludka  → Zhaleyka 8 октября 2011 в 00:35
        Гурман18 отзывов 160

        Лариса, правильно понимаете)))
        Очень ждём новых мероприятий!)))
        С удовольствием посетила бы очередную дегустацию!)))

        Спасибо, и Вам хороших выходных!)))

  • Luke-04
    Luke-04  → SlovoBludka 7 октября 2011 в 22:53
    Ресторатор, Базилик2 отзыва 171

    Наталья, спасибо за теплые слова, Вы и Ваши гости всегда желанны в нашем ресторане!
    Одно небольшое уточнение, у нас нет фокаччи - мы подаем Чиабатту :))) И тоже очень вкусную)))

    • SlovoBludka
      SlovoBludka  → Luke-04 7 октября 2011 в 23:36
      Гурман18 отзывов 160

      Ааа, всегда их путаю! Простите! теперь запомню!)))