8.4
Отлично
8.4
Отлично
Новость

Дворянский ужин в «Белом кролике»


16 мая ресторан «Белый Кролик» отметит переход из юношеского возраста в настоящую взрослую жизнь: ему исполнится 5 лет. В связи с надвигающимся юбилеем Мария Смирнова, радушная хозяйка и идейный вдохновитель ресторана, подготовила нечто совершенно особенное для гостей — Дворянский ужин в русских традициях.  Изюминка вечера — винное сопровождение от российского производителя Гай-Кодзор, чьи виноградники расположены неподалёку от Анапы.

С момента своего рождения в 2009 году «Белый Кролик» являл собой сплав разнообразных мотивов и традиций, которые проявились как в оформлении, так и в кухне ресторана: элегантность закрытого английского клуба, внимание к деталям, а в кухне — элементы английской кухни в сочетании с паназиатскими акцентами. При этом ни один мотив не теряет своей музыкальной отчетливости в общей симфонии, а потому ресторан не устает удивлять и радовать новыми нюансами.

Этот же принцип лежит в основе концепции Дворянского ужина. Его каркасом стала линейка замечательных вин Гай-Кодзор. Эта винодельная — плод сотрудничества Эдуарда Александрова и французского винодела Алена Дюга (Alain Dugas). На виноградниках в предгорьях русского Кавказа прекрасно чувствуют себя сорта из французской долины Роны: Вионье, Руссанн, Гренаш, Мурведр, Сира. Линейка одноименных вин, а также топовое вино поместья Гай-Кодзор — красное вино «Терруар», представляющее собой сложных купаж нескольких сортов винограда, будут представлены вниманию гостей Дворянского ужина.

Оригинальное гастрономическое сопровождение для вин органично сочетает в себе мотивы традиционной русской кухни с французской, ведь именно таким был стол русской аристократии. Меню ужина ещё шлифуется шеф-поваром ресторана, но гостей ожидает немало сюрпризов в виде необычной подачи привычных ингредиентов. Ведущим вечера станет сам Эдуард Александров — замечательный рассказчик и  увлеченный человек. Дворянский ужин в русских традициях состоится 16 мая 2014 года в ресторане «Белый Кролик» в 19:00.

Заказ столиков по телефону: 466-33-88  ®