Рейтинг бара

8.7

Отлично
Рейтинг бара

8.7

Отлично
кухня 9.1
интерьер 8.5
сервис 8.4
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

бар / ресторан

Отзыв о баре «Big Liver Place»

10
  • интерьер 10
  • кухня 10
  • сервис 10

Удивительно приятное место для " пропустить по стаканчику".

Очень свежая атмосфера, причем в буквальном смысле, согреваешься только после коктейля, и никаких посторонних запахов. В туалетных комнатах приятно пахнет чистотой, так пахнет после хорошей уборки. Зал, где-то порядка на 10 столиков, есть отдельная ниша для компаний побольше, обрамленная стеллажом с книгами.

Бармены и официанты здороваются все, при входе , громко. Рассказывают по коктейлям уверенно, дают рекомендации, грамотно рулят в ситуациях, когда гости в подпитии просят : а принесите мне чего- нибудь вкусного и зрелищного. По залу чаще пританцовывают, разнося напитки. Как сами выражаются :немного шалят. Отличная, сбалансированная по звуку и составу музыка.

Еда: маленькие сандвичи с разными составами ( не понравились) и большие( панини), подают в упаковке, хороши, особенно, когда голоден.

Коктейли -это просто песня :
Транссибирский экспресс ( мы брали горячий) , 320 р, подают в граненом стакане с подстаканником. В составе ром, имбирь, корица молотая. Очень, очень, и еще раз очень вкусно.

Цветочный мартини, 300 р. ( подача в чашке с ножкой от бокала), на вкус приятная прохладная жидкость с мятой, похож на первый вкус на мохито, а вот послевкусие иное. Вкусно.

Кашасса сауэр, 350 р.( в составе ром ,белок яйца) молочного цвета жидкость в хайболе. Рекомендую: бодрит, освежает.

Клубничный джайв, 380 р, подача тоже в чашке, Клубничный насыщенный вкус.

Зомби, 480 р, Интересная подача, керамический бокал в виде тростника, много рома, светлого, темного, много мяты, корица, лайм с вычищенной сердцевиной поджигают, потом волшебным образом из бокала вылетают искры , как бенгальский огонь. Невероятно вкусно.

Огуречный кулер, 350 р, высокий бокал, много льда, полоска огурца, весенняя свежесть обеспечена.

Портовентура, 430, бренди, ром,имбирь,малина, крупно колотый лед, отличный, чуть сладковат.

Франко-Милли, 430, шоколадного -молочного цвета,кажется в составе кокосовые сливки, средней величины бокал. И тоже вкусно.

И лидер чарта --- Русско-Карибский, был заключительным коктейлем вчерашнего удивительно вкусного вечера. Граненный стакан с подстаканником, горячий апельсиновый сок, палочка корицы, и какой-то алкоголь, какой уже не помню. Даже не представляла, что апельсиновый сок в горячем виде так вкусен.

Предлагают заполнить анкету на получение карты, получение в следующее посещение, 10% скидки, карта накопительная, скидка с каждым посещением увеличивается, максимальный размер скидки не знаю.

Место положительных эмоций, без всяких "но".

Браво "Биг Ливер Плэйс".

Комментарии

  • 16.01.2011 в 18:34
    РомА
    Гурман

    Какого размера коктейль? На курортах в европересчете за такие деньги предлагают до полулитра.

    • 16.01.2011 в 18:39
      RitaSemachka → РомА
      Гурман

      Зомби и Портовентура - 400 мл, Цветочный, Клубничный , Франко-Милли объём чайной чашки. Кулер -350 мл, Транссибирский и Русско-Карибский - объем граненого стакана. Миллилитры определены на глаз.

      • 16.01.2011 в 18:42
        RitaSemachka → RitaSemachka
        Гурман

        Франко Милли все же больше, 350 мл.

      • 16.01.2011 в 18:46
        AlexBigLiver → RitaSemachka
        Ресторатор, Big Liver Place

        Дорогая Рита!
        Спасибо большое за отзыв! Мы с парнями уже покраснели и засмущались! :-))
        Приходите к нам еще, вскоре у нас новое меню. Попробуете новые, необычные коктейли!

  • 16.01.2011 в 18:57
    NY
    Гурман

    ой согласна! любимое место!

  • 29.05.2011 в 00:20
    RitaSemachka
    Гурман

    И снова радуют.
    Отношение ребят к работе - удивительное. Видно - не просто работа -стиль жизни.
    Бармен Сергей - так приятно смотреть на , сосредоточенное на процессе, лицо. Официант ( не знаю имени), но всегда попадаю на него. Реально, хочется признаваться в любви.
    Утверждаю на основе собственного мнения - из всего виденного мной, более позитивных и клиентоориентированных людей в ресторанном бизнесе не встречала.
    Чай, а не алкоголь -Да. пожалуйста.
    Упали со стула, поможем , поднимем.
    Коктейль какой?- зелененький такой, ну в прошлый раз, помните, заказывали- Да,помним, сейчас сделаем

    Очень люблю Вас- Биг Ливер Плэйс.

    Из опробованных мной новинок :
    Базиликовый дайкири - Да!
    Берлускони чай - нее.
    Зеленая Фея - Хороша.
    Золотая бочка ( с малиной) -Да!
    Зомби ( не в первый раз) . но три раза ДА!ДА!ДА!

    • 29.05.2011 в 12:07
      Давид и Люба → RitaSemachka
      Гурман

      По шотам пройдитесь.
      По классике.
      А также обязательно попробуйте в чистом виде ром Angostura 1919. Невероятно вкусный.

Ваш комментарий