В Международный женский день в Bilbao пройдет гастрономический ужин от шеф-повара Владимира Горюськова. Морской, весенний, насыщенный яркими новыми вкусами сет будет включать 7 перемен. Устрица, сваренная в панцире с эмульсией из лайма и бульона будет укутана в терпкий горчичный лист. Тартар Surf & Turf из говядины и тунца приготовят с вялеными томатами и зеленой горчицей. Лосось в соусе из своего сока на манер пиль-пиль сервируют бататом с маслом нуазет и вяленой клюквой. Утку — кремом из копченых кешью с фенхелем. Завершит сет два десерта с ярким цветочным акцентом.  

Стоимость: 4000 рублей.