1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Блок»/
  4. Афиша и акции/
  5. Палтус с попкорном из цветной капусты и мурманским гребешком
Ресторан «Блок»
Адрес
ул. Потемкинская 4 лит. А
 Чернышевская
Чернышевская

Средний чек

4000  (без напитков)
4000  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 01:00
Сегодня до 01:00
Ресторан
8.8
Отлично
8.8
Отлично
Акция

Палтус с попкорном из цветной капусты и мурманским гребешком

Кухня России формировалась на протяжении столетий. Многонациональная страна, где проживает более сотни народностей, стала «автором» одной из самых аутентичных кулинарных традиций в мире. Территория с разными географическими и климатическими особенностями способствовала разнообразию гастрономического предложения, посему особенности вкусовых сочетаний каждого региона способны удивить даже самого требовательного гурмана.

Ресторан «Блок» предлагает знакомиться с коренными вкусами России на постоянной основе. Каждый месяц — новое блюдо, посвященное кулинарным традициям российских провинций. В феврале гостям ресторана предлагается гастропутешествие в Мурманскую область — обжаренный палтус с кремом из цветной капусты, соусом биск и хрустящими соцветиями той же капусты. Отдельный элемент блюда — жаренный мурманский гребешок, символизирующий богатство области и самодостаточность каждого местного продукта. Декорируется свежим дайконом, кресс салатом и имбирными чипсами.

ресторан «Блок», Палтус с попкорном из цветной капусты и мурманским гребешком