8.7
Отлично
8.7
Отлично

Отзыв о ресторане «Блок»

Elvira Ria
Elvira Ria написала 4 октября 2015 в 11:23
Гурман297 отзывов 9994
Кухня9
Интерьер10
Сервис7
8.7
Во-первых это красиво... во-вторых, вкусно и достойно.
Сервис хромает самого порога.

Театр начинается с вешалки, ресторан Блок начинается с охраны, как ни крути.

Первая встреча состоялась с брутальным качком у шлагбаума, который на вопрос моего водителя, как можно подъехать ближе ко входу, по-хамски предложил выйти здесь и прогуляться пешочком.

Никто собственно не был против, просто формулировки и интонация с порога не настраивали на прекрасный вечер.

Пара шагов по лестнице к золоченным дверям Ленинград центра и снова охранники.

С железобетонным и лицом и все той же интонацией погонщика скота, он от дверей крикнул:

- По одному в рамку заходим!

Ощущение, что я прибываю на сельский вокзал не покидало. Господи, столько денег вложено, красоты наведено, а с персоналом вечная проблема.

Отдувалась любезностями и погибами уже девушка на пороге гардероба. С момента посадки в лифт градус настроения начинает расти. Пока железная кабинка уносит на четвертый этаж есть время выпустить пар.

Ресторан шикарен. Его даже можно назвать богемным. Этакая современная классика с массой запоминающихся мелочей. На стенах не сэкономили и это сильно бросается в глаза. Правильный свет, сочетание цветов и фактур и излюбленная мной геометрия линий. Отличное зонирование. Каждый столик стоит на приличном удалении от соседей, что позволяет провести время без ощущения дорогой столовой. Блок - это настоящий ресторан, каким он и должен быть в моем понимании.

3217f43f37b4194a134f3c1fb71de366


Особо полюбились полукруглые диванчики в центре зала. Право слово, уходит не хочется. Бесспорно, мое любимое выражение, "во-первых, это красиво", здесь абсолютно правильно применено. Несколько акцентов перекликается с московскими ресторанами господина Раппопорта, этого нельзя не отметить, но общая идея неповторима. Только ради созерцания прекрасного стоит сходить.

6dd2ef1127ee62eb4f0683e7cd3b8eb3


Меню изобилует стейками на любой вкус и кошелек, но и кроме них есть достаточно не менее интересных позиций. Если не увлекаться, то поужинать можно за смешные деньги. Есть, правда, несколько блюд поражающих своим ценообразованием, как, например, оладьи из кабачков за 450, но их можно просто игнорировать, если золотые кабачки не ваш стиль жизни.

Общий счет колеблется для меня в районе средне — городского, так что не стоит бояться ресторана, как представителя заоблачных прайсов. Все вполне доступно.

В принципе, по нашему скромному выбору можно это оценить:

Тартар из оленины с медом и ягодами брусники (440). Прекрасный тартар, отличная композиция.

282ad5cb194f280c3299d036cf8ddda9


Карпаччо из мраморной говядины с дижонской горчицей(570). Это очень красиво и неимоверно вкусно. Настоятельно рекомендую, но с учетом, что посуда для его употребления крайне неудобная. Красота требует жертв и если вы готовы на фигурное выуживание тончайших мраморных кусочков мяса, смело берите.
0ee51a07fea695e45f8483dc2ee937fa



Зеленый салат с домашним сыром(380). Меня заранее предупредили, что все наоборот, но всё же не донесли мысль так, чтобы я предвидела нечто подобное. К счастью, жареный сыр я люблю. И это весьма вкусно, особенно неповторимые овощные кружева.

d86dacef430a70667863b6b90eb631a8


Пенне с цукини и томатами(450). Без нареканий. Хорошая порция, паста альденте, соуса положили щедро.

466e3fcf61d10c71f8a7c487160cadf4


Стейк Махаон(950). Про стейки пытаются консультировать, но вяло, будто сомневаясь. Есть ощущение, что пытаются продать подороже. С первой попытки заказать не удалось, много стоит в стоп-листе, о котором официанты плохо осведомлены. Но всё же именно этот понравился. В середине пролегла толстая жила, усложнявшая жизнь и наслаждение, но вкус самого мяса нивелирует все издержки.

017ceac9aac9d0144f934bf63fa5c643


Овощи на гриле(280). Большая тарелка. Качество на отлично.

cea13612655713dae440b3a096027221


Томленая фермерская утка с красным тайским карри и личи(890). Еще одно попадание в десятку. Утиная грудка прекрасна и нежна. В сочетании и личи и супом на основе карри это божественно.

736a414c4828fcb2783c0a7d2bf42d46


Голубцы из телятины(480). Это блюдо далось с боем и чуть не испортило весь вечер. Его пришлось очень долго ждать, не просто критически, а вопиюще, притом что это было единственное блюдо, которое заказал ребенок. Все взрослые поели, а малолетнему иждивенцу пришлось хлопать голодными глазами и таскать еду из соседних тарелок. Нас заверяли, что блюдо скоро будет, но, похоже, про него изначально забыли, раз оно приехало через полтора часа!! Взамен на ожидание подарили шарик мороженого. Обхохочешься. При таких косяках не смешите людей презентами рублей на 120, претендуя на звание лучшего ресторана года и города в принципе. Такая мелочность не красит.

Что касается самих голубцов, то они отличные. Савойская капуста, плотное содержимое и шикарный соус.

d1941ef7c648e9fb0c170e98e6ee21fa


До десертов дело не дошло, я переживаю за это упущение, но все еще впереди. Угостились еще одним шариком мороженого(120), кстати, весьма посредственного. Стоит поискать что-то более интересное для ресторана такого уровня, где хочется видеть прекрасным все.

5c3de4d8ee4da5a2604bcb8798409cf4


Отдельной строкой стоит отметить коктейли. Если теряетесь в выборе вам позовут бармена, но он такой молодец, что загрузит незнакомыми словами еще больше. Главное не это, главное итог. Коктейли бомбические. И красотой, и вкусом. Гранатовый браслет (380) и Буфф(380). Это очень вкусно, до последней капли. Барменам овации.

0568577356bed2d65041b2ef327acde4793c8326c1d85fdcb9067d0e87fa28ad


Водочку приносят в дизайнерском графине. Поливать забывают, а как показала практика делать это самим крайне неудобно. Вещь шикарная, но в хозяйстве бесполезная.

e27f6bd9ab55ced864153c9952cf62f1


Сервис. Местами хочется плакать. Ребята в клетчатой униформе смотрятся холено и стильно, выглядят серьезно, но пока тушуются. Забывают, пропадают, не следят. Историю с голубцами я уже поведала, но была и история с уткой. Вместо нее предполагалось другое горячее, об отсутствии которого я узнала, доедая старт. Спросите хотелось ли мне ругаться матом и не услышите ничего цензурного. Пустые тарелки подхватывала девушка явно руководящей должности и это при ресторане, не заполненном и на пять процентов. В общем, там есть еще над чем работать. Можно научиться разруливать косяки не только через интернет, например. Пока сервис хромает сильно в моих глазах. Кучкуются парни в центре зала красиво, а толку от них мало.

Итого. Место претендует на все высшие оценки. Действительно, одно из самых ярких и интересных открытий последнего времени. Стоит ходить, потому что это вкусно. Кухня интересная даже в строке, казалось бы, банальных блюд. Для любителей пощекотать нервы, есть целый шкаф с мясными тушами. Мне аппетит не испортило, но соглашусь, что такой интерьерный ход на любителя.

Стоит сходить, потому что это красиво. Давно не припомню таких взрослых камерных ресторанов. Приглушенных, но заявляющих о себе громко. Стоит только доработать сервис и тогда цены ему не будет. Я даже не буду обращать внимания что в рамочку надо заходить по одному. Надо так надо. Красота требует жертв...

PS: В ladys room шикарное зеркало. Кто не сделал в нем себяшечку, тот сходил зря!!


d3b832598ce8cd78a66b46de0ef05fdc

  • Рестораны Раппопорта Петербург
    Официальный ответ
    Представитель, Блок
    Добрый день! Извините, что вмешиваюсь в вашу увлекательную беседу, просто хочу официально на отзыв ответить.
    Хотя... уже час думаю, кто этот мужчина в свитере?! У нас всего два мужчины и оба предпочитают рубашки. Может и правда кто-то из гостей? У меня иногда случается, что я в чужих ресторанах гостей приветствую машинально, как у себя, чем удивляю всех вокруг.

    Уважаемая, Эльвира! Благодарю вас за красочную и подробную оценку ресторана. Такие отзывы всегда приятно читать и сразу понятно, над чем нужно работать.

    Я приношу извинения за охрану на первом этаже. Их наличие там обязательно, поскольку театр на первом этаже обязан досматривать посетителей, это оговорено законом. Другой вопрос, что форма обращения может быть гораздо любезней, полностью с вами согласна. Проведем беседу, а отзыв уже передали их руководству.

    С голубцами ситуация вышла неприятная, прошу прощения. Мы работаем над сервисом и команда становится более сплоченной день ото дня. Надеемся, что скоро к нашему сервису не будет ни одного замечания.

    Еще раз спасибо и хорошего дня!
    • Хотя... уже час думаю, кто этот мужчина в свитере?! Возможно, это была и рубашка; в светло-серых тонах. Сейчас уже точно не помню, так как был увлечен беседой со своей спутницей. Да и не думаю, что это так важно. Это скорее, штрих, пусть и немного ироничный. Сам же ресторан я твердо записал в свой "шорт-лист", и в ближайшие дни, как-нибудь вечерком, планирую зайти к вам снова, с супругой.
    • Elvira Ria
      Гурман297 отзывов 9994
      Спасибо Вам, за внимание.
      Перечитала все Ваши ответы и хочется отметить - Вы прекрасно представляете ресторан.
      Удачи и дальнейшего процветания.
  • Борис
    Борис  → Elvira Ria 4 октября 2015 в 11:44
    Гурман238 отзывов 5028
    А в мужской нету такой же с головой Раппопорта...
    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Борис 4 октября 2015 в 11:47
      Гурман297 отзывов 9994
      Все пропало... Ну, а золой писсуар с инициалами? Неужели на нем тоже сэкономили?
      • Борис
        Борис  → Elvira Ria 4 октября 2015 в 11:48
        Гурман238 отзывов 5028
        Инициалам Блока?
        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → Борис 4 октября 2015 в 11:56
          Гурман297 отзывов 9994
          Да, хотя бы с его. Но лучше бы за подписью Александра Леонидовича.
          • Борис
            Борис  → Elvira Ria 4 октября 2015 в 11:59
            Гурман238 отзывов 5028
            Автограф Леонидовича на ebay стоит 145 долл.. Не Мадонна, но и не Аршавин.
            • Elvira Ria
              Elvira Ria  → Борис 4 октября 2015 в 12:07
              Гурман297 отзывов 9994
              Даже так? А я то все блондинка, по старинке, с пречеком бежала сзади и кричала "подпишите"... Куда техника дошла.
      • кто- то в ботах
        кто- то в ботах  → Elvira Ria 4 октября 2015 в 18:50
        Гурман39 отзывов 1219
        Эльвира,
        То ли у меня палец дрожащий, то ли яблочное устройство - нетрадиционной ориентации ( предпол Бориса) ставила Лайк. Отличный отзыв, красивые туфли, классные ноги!
        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → кто- то в ботах 4 октября 2015 в 21:46
          Гурман297 отзывов 9994
          Спасибо!
          Красный палец вниз прекрасно сочетается с моими туфлями. Даже в самом странном можно найти прекрасное. Путь будет))
  • Борис
    Борис  → Elvira Ria 4 октября 2015 в 11:52
    Гурман238 отзывов 5028
    А вообще, вы конечно, героическая женщина: РАСТОЛКАТЬ ЛОКТЯМИ 240 отзывов от Санта-Барбары и вклиниться в поток, став единственной, как Терешкова... Я бы нанял охрану с рамками: Санта Барбара - мощная организация, и такое не прощает.
    Локти ободранные промыть, потом банеоцин, до образования устойчивой корочки. надеюсь, без шрамов обойдется.
    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Борис 4 октября 2015 в 11:58
      Гурман297 отзывов 9994
      Я сама ходячая Санта-Барбара, куда им со мной тягаться?!
      Спасибо. Если что в наших рядах есть прекрасный пластический хирург. Спасет. Зарежет. Всех.
    • Sunlana
      Sunlana  → Борис 4 октября 2015 в 16:32
      Гурман56 отзывов 2560
      240 отзывов
      *голосом Буратины, который не нашёл у себя яблок из задачки*
      Врете, только 50. Причём, один отрицательный.
      • Борис
        Борис  → Sunlana 4 октября 2015 в 16:36
        Гурман238 отзывов 5028
        голосом Путина, на Ген ассамблее ООО: а вы не учитываете удаленные нашей авиацией 190 отзывов?
        • Sunlana
          Sunlana  → Борис 4 октября 2015 в 16:40
          Гурман56 отзывов 2560
          Е

          :)))

          Приставляю, сколько всего было удалено вместе с этими 190 точками.
          (Ген ассамблея у Путина напоминает совет директоров - ООО)
        • кто- то в ботах
          кто- то в ботах  → Борис 4 октября 2015 в 18:52
          Гурман39 отзывов 1219
          Это точно, провокация ЦРУ: ставила Лайк
          • Борис
            Борис  → кто- то в ботах 4 октября 2015 в 18:54
            Гурман238 отзывов 5028
            Однозначно, штаб-квартира не в Ольгино, а в Санта-Барбаре.
            • кто- то в ботах
              кто- то в ботах  → Борис 4 октября 2015 в 19:05
              Гурман39 отзывов 1219
              Ура! Нажалось правильно! Была я в этой Санта-барбаре: милый городишко-не более. И пляжи, по-моему, не самые лучшие вдоль шоссе N1....Впрочем, это не имеет отношения ко всем трем блокам!
  • Алексей
    Алексей  → Elvira Ria 4 октября 2015 в 14:00
    Гурман622 отзыва 16924
    Спасибо Вам, за башку поменянную...
  • Игнат О.
    Игнат О.  → Elvira Ria 4 октября 2015 в 14:11
    Гурман82 отзыва 533
    супер!
    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Игнат О. 4 октября 2015 в 14:17
      Гурман297 отзывов 9994
      Спасибо)
  • СледоПЫТ
    СледоПЫТ  → Elvira Ria 4 октября 2015 в 18:09
    Гурман57 отзывов 1664
    Эльвира, если будет проводиться конкурс на лучший отзыв о Блоке, мой голос будет отдан Вам. Однозначно!
    На счет "рамки", через которую по полной "прогнали" мою, уже весьма преклонного возраста, родственницу, даже не знаю, что и думать. Может они не наркотики, не оружие и не запрещенную литературу ищут, а алкоголь - что бы с собой не проносили :)))
    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → СледоПЫТ 4 октября 2015 в 21:53
      Гурман297 отзывов 9994
      Главное, чтобы они не просвечивали рентгеном, извращенцы. А то потом увидим себя в каком-нибудь кино для взрослых :))

      Спасибо, за голос. О хорошем месте и пишется в удовольствие.
  • СледоПЫТ
    СледоПЫТ  → Elvira Ria 4 октября 2015 в 18:18
    Гурман57 отзывов 1664
    Пустые тарелки подхватывала девушка явно руководящей должности В моем случае это был молодой мужчина в свитере. Проходя мимо, забрал тарелки, унес их, и вернувшись, присел за соседний столик продолжать беседу. Не иначе, как деловую. Я даже какое-то время сидел удивленно и думал об этом думы разные... :|
    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → СледоПЫТ 4 октября 2015 в 21:55
      Гурман297 отзывов 9994
      Может, это новая ресторанная фишка "Убери посуду у соседа получи три процента скидки?"))
      Было бы забавно...
      • СледоПЫТ
        СледоПЫТ  → Elvira Ria 4 октября 2015 в 22:38
        Гурман57 отзывов 1664
        А может - это внутрикорпоративная игра - опереди официанта, получи надбавку к премии...? :|
        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → СледоПЫТ 4 октября 2015 в 23:02
          Гурман297 отзывов 9994
          В любом случае, они редкостные шалуны))
          • СледоПЫТ
            СледоПЫТ  → Elvira Ria 4 октября 2015 в 23:08
            Гурман57 отзывов 1664
            Как говорил злодей Zorg в бессмертной саге Л. Бессона: "Если хочешь что-то сделать хорошо - сделай это сам!" (с) :@