8.5
Отлично
8.5
Отлично

Отзыв о ресторане «Bona Capona»

Алексей
Алексей написал 25 мая 2012 в 08:26
Гурман618 отзывов 16748
Кухня7
Интерьер7
Сервис6
6.7

Начитавшись грамотных людей, былой энтузиазм улетучился. Специально решил время не терять, а уж, если и попасть, то с оказией, что в итоге и получилось. Ехал мимо, хотел жрать, заехал прямо в двери. Благо тротуар не я один смог оккупировать. «СтопХам» у нас не в почете.

Встречи нет совсем, что сразу задало раздражительный вектор. Место посадки выбирал сам. Персонала много, но кипучую деятельность обозначали только люди в светло-коричневых рубашках. Чернорубашечники праздно шатались в районе бара, изредка унося пустой бокал. Местное разделение труда. Хотел что-нибудь сморозить про национал-социализм, но не буду. Запергидроленная лань из администрации вылезла на божий свет один раз прокатать мою карту, потом опять канула в будуарах ресторана. Разумеется, никто не попрощался. Умилила ситуация с одним лысым посетителем, который пошел искать WC, а ему «Здравствуйте!» говорят. Как люди работают, о чем думают, непонятно…

Распределение на курящий и некурящий залы весьма условное. Периодически отчетливо, полной грудью дышал дымом. Зонирование удобоваримое, но на диванах сидеть не очень удобно – спинка жесткая и короткая, да и все эти деревянные тона уже порядком поднадоели.

Взял салат с тунцом на гриле, биск из креветок и ризотто с мидиями и креветками в томатном соусе. Салат с ворохом рукколы и красного лука, почему-то со сладкими нотками. Может мед добавляют. В суп сверху покрошены половинки фисташек. Каша правильной консистенции, но мидии на вкус радикальнее некуда.

На десерт настоятельно рекомендовали облепиховый сорбет. Взял его и лимонный в придачу. Не обманули – сорбеты хороши. Кофе – нет. Грейпфрутовый фреш – да.

Обычное заведение в череде итальянских ресторанов на окраинах. Не хуже и не лучше других, со своими плюсами и минусами. Для Купчино, наверное, это успех, но успех напротив успешнее.

  • РомА
    РомА  → Алексей 25 мая 2012 в 09:00
    Гурман4 отзыва 952

    но успех, напротив, успешнее
    Это о чем, Алексей?

  • Mashkara
    Mashkara  → Алексей 25 мая 2012 в 09:58
    Ценитель18 отзывов 102

    Ну да!!!!Успех напротив , то успешнее, но когда попадешь!!!
    Время посещения, тут важная роль!!!

  • Elvira Ria
    Elvira Ria  → Алексей 25 мая 2012 в 12:24
    Гурман294 отзыва 9932

    Вы сегодня всем добра желаете?
    Или только избранным?

    • Алексей
      Алексей  → Elvira Ria 25 мая 2012 в 12:26
      Гурман618 отзывов 16748

      Доброе утро, Эльвира!!!

      • Elvira Ria
        Elvira Ria  → Алексей 25 мая 2012 в 12:29
        Гурман294 отзыва 9932

        Какой Вы сегодня позититивный, Алексей!
        Спасибо и Вам!!!

  • Denis Bona
    Denis Bona  → Алексей 26 мая 2012 в 15:47
    Представитель, Bona Capona0 отзывов 1

    Алексей, приносим свои извинения за такую встречу и проводы! Для нас это очень важно, я бы сказал в приоритете, поэтому неприятно в двойне! Будем работать над этим. Спасибо за отзыв, ваше мнение очень важно и полезно для нас.
    Я уверен, мы исправим этот момент в нашем сервисе. А что касается "для купчино успех", то для нас подобные ситуации совсем не успех, какая разница купчино или нет. Место нахождения не имеет значения, для того чтобы давать классный сервис, важно к чему ты стремишься, и чего хочешь добиться! Обязательно заходите еще, будем вас ждать.