Ресторан «Bona Capona»
Адрес
пр. Славы 43/47
 Московская
 Купчино
 Международная
 Московская

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 09:30 — 23:00
  • Пт–Сб: 09:30 — 01:00
  • Вс: 09:30 — 23:00
Откроется в 09:30

Кухня

русская, европейская
и ещё 2 кухни
Bona Capona
Ресторан
8.6
Отлично
8.6
Отлично

Отзыв о ресторане «Bona Capona»

rumata
rumata написал о ресторане «Bona Capona» 24 июня 2012 в 20:41
Гурман19 отзывов 677
Кухня8
Интерьер9
Сервис9
8.7

"Пчелы напали на храм в Таиланде, 76 монахов госпитализированы". (Прочел в интернете, садясь писать отзыв).
Сочувствую тайским монахам.
На меня в купчитальянском ресторане напал русский комар. Был злодей до ужаса зануден, хоть и на удивление беззвучен. Это -1 однозначно. Вот только за что? За сервис? За интерьер? Ну только не за кухню, тут и так всегда есть за что снять.
Впрочем все по порядку.
С неба опять сыпали жидкой пылью.
За стеклянной дверью ресторана встречали двое. Девочки были неподдельно веселы или скорее смешливы. Проводили, посадили, оменючили, предложили напитки. Веселье не убывало, у девчонок явно хорошее настроение, в диссонанс с фирменной питерской депрессушной моросью за окном. Ну, что ж, у меня похоже уже тоже!
Martini extra dry (160 мл) принесли через 4 минуты. Лед в комплекте. Похлебывая вермут улыбаюсь картонке меню. Кто-то заботливый и мудрый предусмотрительно отметил знаком
" большой палец поднятый вверх"
относительно бюджетные и знакомые русскому глазу наименования. Кто, спрашиваю посмел? Отвечают: шеф повар. Знак называется "Вкусная цена". Ладно, думаю проверим.
Бокал кьянти, цезарь с куриным бюстом, кАрбонара(исправлено, читают ведь) и три кругляхи мороженосорбета с свежерожденным апельджусом.
Подают все образцово вовремя, в нужной последовательности. "Римлянин" подоспел аккурат к последнему глотку апперитива, каждое следующее, сразу по завершении предыдущего. Освоенная посуда тут же замещалась вновь прибывшей. На столе среди прочего имела место быть перечная мельница, весьма пригодившаяся, кстати к карбонаре.
Молодца!
Случайно оглянулся, нет вру, повернул голову вслед выходящей красотке, был моментально спрошен, как из под земли возникшим парнем неизвестного чина-звания:
"Простите, Вы что-то хотели?"
Высший класс! Может и хотел, но тут же забыл.
Вино вполне достойное для обыденного одинокого обеда, салат хорош, но чуть маловато заправки, паста средняя или точнее сказать обыкновенная, не за такой ходят в итальянское заведение, десерт безукоризненный. Клиент почти доволен, результат на табло.
Шеф ты прав! (Не считать фамильярностью).
Счет появился через минуту после произнесения этого слова! 1650 р. Ровно пополам еда:напитки.

Парочка "НО..."
Официанты без бэйджиков, "моя" не представилась.
В корзинке с приборами лежали ТРИ вилки, ложка и ложечка "сладкоежка". Ножа я, видимо, пока не заслужил. Потому, что здесь новичок. Молод ишшо.
Неподалеку "старослужащие" уплетали салаты респектабельно ухватив ручку лезвия правой рукой.

Обстановка располагает, но не напрягает, что весьма приятно. Некурящая публика не загоняется в гетто для второсортников. Сидел на подиуме, парил над суетой.
Видел все.
Понравилось.
Провожающие улыбки ничуть не уступали встречавшим.
Ни по широте, ни по доброжелательности. Спасибо, спасибо и Вам спасибо.
Будучи целевой аудиторией (живу в шаге, люблю ассимилированную итальянскую еду), оцениваю придирчиво и заинтересованно.
Собираюсь ходить. Ждите!

  • Denis Bona
    Denis Bona  → rumata 27 июня 2012 в 13:09
    Представитель, Bona Capona0 отзывов 1

    Добрый день, Румата. Было очень весело читать ваш отзыв, поздравляю с отменным чувством юмора!
    Что касается бейджиков и комаров - то это часть концепции ))
    Я думаю, что если у человека возникает желание узнать имя другого человека, то он всегда может спросить, или познакомиться, или представиться... вообщем, оставляем это на выбор гостей и сотрудников.
    Что касается "новичков" и "старослужащих"... то приходите и мы вас торжественно посвятим в "старослужащего", и даже партбилет подарим. А карбонару советую попробовать еще раз, за нее так сказать "лично отвечу"..
    С уважением, ваш Бона Капона!
    P.S. ждем с нетерпением, нас этим не напугаешь...

    • rumata
      rumata  → Denis Bona 27 июня 2012 в 21:22
      Гурман19 отзывов 677

      Добрый день, Bona Capona!
      Спасибо за ответ, комплимент (правда в этот раз несъедобный:-) и плодотворную идею.
      У человека, то есть у меня (ведь хоть ножа, мне дать концепция душит, я ЧЕЛОВЕК:-) возникло желание познакомиться. Не с концепцией, с Вами!
      С Вашими сотрудниками познакомиться увы не догадал меня бог (не раскусил концепцию), так станьте Вы первым не анонимным Вona Capona!
      Ведь "лично ответить" под маской не проканает. Кого спросить, когда приду за обещанным?
      Вы мальчик или девочка, управляющий, менагер, владелец, жмот или ЧЕЛОВЕК. Партбилет то будет на какую скидку?50%?)))))

      • Denis Bona
        Denis Bona  → rumata 28 июня 2012 в 11:48
        Представитель, Bona Capona0 отзывов 1

        Меня зовут Денис, я тоже ЧЕЛОВЕК. пришлите мне ваше имя, фамилию и телефон. и партбилет будет ждать вас в ресторане. Если буду на месте, рад буду познакомиться. тел ресторана 9479040.

        • rumata
          rumata  → Denis Bona 28 июня 2012 в 20:19
          Гурман19 отзывов 677

          Добрый день, Денис!
          Послал.
          Ловите в личке.
          С партийным приветом, Румата.

        • rumata
          rumata  → Denis Bona 17 августа 2012 в 07:38
          Гурман19 отзывов 677

          Доброго времени суток, Денис.
          Заходил днями, с девушкой.
          Все было на уровне!
          Стажерка Пелагея прелесть.

          • rumata
            rumata  → rumata 17 августа 2012 в 21:22
            Гурман19 отзывов 677
            Комментарий удален автором этой темы
          • rumata
            rumata  → rumata 18 августа 2012 в 00:07
            Гурман19 отзывов 677

            Я слов уловить не умел,
            Но сердце она утоляет,
            В ней дольнего счастья предел.
            В ней кроткая ласка участья,
            Обеты любви без конца...
            Улыбка довольства и счастья
            У Поли не сходит с лица.*

          • Denis Bona
            Denis Bona  → rumata 12 сентября 2012 в 18:38
            Представитель, Bona Capona0 отзывов 1

            Рад что, на уровне. От Пелагеи спасибо за комплимент.

            • rumata
              rumata  → Denis Bona 12 сентября 2012 в 21:54
              Гурман19 отзывов 677

              День добрый, Денис!
              надеюсь

              Улыбка довольства и счастья
              У Поли не сходит с лица
              по прежнему!)))
              А за карбонару Вы так и не ответили:-))
              Вас нелегко застать.)

  • Я.Ш.
    Я.Ш.  → rumata 17 августа 2012 в 08:24
    Гурман107 отзывов 2366

    Междусобойчик ))