7.2
Хорошо
7.2
Хорошо

Отзыв о ресторане «Божоле»

licorice
licorice написал 5 января 2013 в 22:15
Гурман121 отзыв 2144
Кухня3
Интерьер10
Сервис9
7.3

Аллоха.
И печаль мою буйну голову обуяла, ибо ожидания мешают восприятию реальности.
Искали ресторан для любимой женщины. Много объездили.
К Божоле я уже проголодался решили заодно поесть. Как важно попробовать кухню когда нравится интерьер!
Интерьер и правду прекрасен. Мне все понравилось кроме теликов, висящих в зале. Ну вот без них картина была бы целостней. И кирпичи и штукатурка и мебель и стаканчики. И туалет (!!). Все в едином стиле, очень хорошо.
Обслуживание. Вот все прекрасно вроде, но -1 балл за бейджик барменши, который прикреплен на косточку бюст-холдера меж двух чашечек. Не, я молодой, здоровый, активный, но как-то не к месту. Тем более что ладно за баром, ее вотчина, но когда она убирала за нашим столиком я не оценил...
А вот еда это фейл полный. Заказ: луковый суп (250), салат с лососем и бальзамическим кремом и помидорами(340), драники с лисичками (260), кофе.
Луковый суп - буквально просто "вода". Подается с двумя прохладными сухариками с сыром. Лук плавает, но закрыв глаза я бы не сказал что за вкус, из чего...


Салат. Много листьев салата, пара помидорок черри, порезанных очень мелко, кусочки рыбы, сверху "шляпа" из жаренного сыра.
Опять же, все вкусы по отдельности, и рыба не ощущается, бальзамического уксуса нет, помидорок настолько мало что их не чувствуешь. Зато много зелени. Как прелюдия к мясу - нормально, но появилось желание вернуть, как абсолютно безвкусное блюдо.


Драники с лисичками. Сошлись на том что одна-две лисички были растянуты на все блюдо. Очень солено. И опять невнятно. Жаль.


Кофе прекрасен, печенька приятна.


Итог: странно. Место - класс, интерьер - класс, обслуживание приличное. Но кухня слабовата. имхо, разумеется.
Всем мир и мы то - что мы едим.

  • Борис
    Борис  → licorice 6 января 2013 в 10:39
    Гурман238 отзывов 4929

    "Божоле с драниками" занимает почетное 4 место в списке Великих Эно-Гастрономических Сочетаний по версии белорусского издания Larousse Gastronomique (Минск, 2018)

    • Julietta№2
      Julietta№2  → Борис 7 января 2013 в 15:01
      Новичок0 отзывов 0

      Повар наверно уехал отдыхать..вот драники и не получились(

      • ТетьЛюба
        ТетьЛюба  → Julietta№2 7 января 2013 в 15:20
        Гурман97 отзывов 1427

        Серьезный Вы человек...))))) А вчитаться в реплику уважаемого мэтра не пробовали?

        • Julietta№2
          Julietta№2  → ТетьЛюба 8 января 2013 в 18:43
          Новичок0 отзывов 0

          Вы серьезней меня, чесслово. Ну ошибся человек (то есть я) кнопочкой в суете омечания НГ, ну что ж гнобить-то его сразу. Мое послание было не великому мэтру, а более широкой аудитории.

    • licorice
      licorice  → Борис 12 января 2013 в 13:23
      Гурман121 отзыв 2144

      reposted by Bat'ka)

  • русалочка
    русалочка  → licorice 6 января 2013 в 12:14
    Гурман70 отзывов 1479

    Ну уж 3 то! Как-то Низковато совсем :). Была там около полутора года назад. Луковый суп и тогда был не очень удачен. Мужу не понравился. Но, все остальное было очень неплохо. Жаль.

    • licorice
      licorice  → русалочка 12 января 2013 в 13:23
      Гурман121 отзыв 2144

      За полтора года, видимо. Вы же знаете, я всегда стараюсь "вытянуть" место. Но чет не айс совсем)

      • русалочка
        русалочка  → licorice 12 января 2013 в 14:21
        Гурман70 отзывов 1479

        Ну что Вы, я Вам доверяю!:) Просто место жаль.

        • licorice
          licorice  → русалочка 13 января 2013 в 21:39
          Гурман121 отзыв 2144

          мерси)) Я думаю, может просто не повезло. Борис правильно вещал что надо пару раз сходить чтобы определить. Я же так, с наскока

          • русалочка
            русалочка  → licorice 13 января 2013 в 21:44
            Гурман70 отзывов 1479

            Обычно, хватает первого неудачного визита. И все, ресторан теряет клиента, практически, навсегда!

  • ТетьЛюба
    ТетьЛюба  → licorice 6 января 2013 в 18:55
    Гурман97 отзывов 1427

    А Вы размышляли над фразой "Мы - то, что едим"?

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → ТетьЛюба 6 января 2013 в 23:18
      Гурман107 отзывов 2366

      А то что из нас выходит?

      • ТетьЛюба
        ТетьЛюба  → Я.Ш. 6 января 2013 в 23:33
        Гурман97 отзывов 1427

        ЯШенька, из нас выходят в основном три... кхм... вещества. Касаемо же процесса их образования в организме - так то изучают по биологии в восьмом (Ныне девятом?) классе, ничего особо сложного там нет (если рассматривать схематично). Вот меня и интересует - тот, кто щеголяет такой фразой - о чем он думает? (Я ваще-т считаю, что... а был ли мальчик-то? Может, мальчика и не было?))))))

    • licorice
      licorice  → ТетьЛюба 12 января 2013 в 13:25
      Гурман121 отзыв 2144

      В моей аптечке всего 2 препарата - от нервов и не обгадиться. Причем одно напрямую может быть завязано со вторым) это шутка

  • Александра :)
    Александра :)  → licorice 9 февраля 2013 в 11:07
    Гурман57 отзывов 1493

    Может быть здесь надо пить, а не есть...