1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Бровар»/
  4. Обсуждение ресторана/
  5. Ресторан пивоварни "Бровар" выключает музыку
Рейтинг ресторана

6.0

Неплохо
Рейтинг ресторана

6.0

Неплохо
кухня 5.2
интерьер 6.2
сервис 5.5
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Ресторан пивоварни "Бровар" выключает музыку

В ресторане пивоварни "Бровар" больше не будет играть «живой» ритм-н-блюз. Такое решение приняла администрация ресторана, следуя пожеланиям гостей.

До сих пор в ресторане "Бровар", что на Потемкинской 7, проводились вечера «живого» ритм-н-блюза. Гости ресторана неоднократно отзывались о музыке как неплохом дополнении к уникальному пиву из собственной пивоварни, но большинство из них, как показал проведенный опрос, ходят в "Бровар" как в спокойное место для негромкой беседы под хорошее пиво и вкусную еду. Чему живая музыка, какой бы она ни была приятной, мешает даже при минимальном уровне своей громкости и даже в немаленьком общем зале "Бровара" на 80 мест.

Громкая музыка, часто присутствующая в пивных заведениях как в «живом» виде, так и из колонок, заставляет гостей напрягать голосовые связки при разговоре, от чего в горле начинает першить. В результате гости пьют больше пива. «Мы не хотим заставлять людей пить наше пиво» - сказал хозяин "Бровара" Игорь Саенко, - «желание пить его должно возникать совершенно естественно: просто потому, что оно хорошее, в чем я абсолютно уверен, поскольку оно сварено в моей собственной пивоварне». К тому же, по словам Игоря Георгиевича, хороший музыкант не захочет играть перед жующей публикой, а публике, в свою очередь, не хочется жевать под хорошую музыку, в то время как кухня "Бровара" совсем не заслуживает того, чтобы ее обходили вниманием.
Поэтому в "Броваре" теперь звучит только негромкая фоновая музыка.

Отказавшись от «живых» музыкальных вечеров, ресторан "Бровар" сузил круг своих гостей до тех, кто ищет не мероприятие, а покой и качество. «Наш ресторан - для состоявшихся людей. Причем совсем необязательно состоятельных» - пояснил Игорь Георгиевич.

Ваш комментарий