7.3
Хорошо
7.3
Хорошо

Всего 18 отзывов о кафе «Брынза»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.3
7.5
Кухня
7.1
Интерьер
7.3
Сервис
12Положительных
3Нейтральных
3Негативных
  • Кухня1
    Интерьер1
    Сервис1
    1.0
    Неизвестны
    Отвратительное обслуживание
    Сорок минут ждали пока примут заказ. Не дождались, выловив официанта у слышали "Мы постараемся принять у вас заказ, но не обещаем". Зачем делать такое большое заведение, если клиентов некому обслуживать?
  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис6
    7.0
    кухня
    ценник, сервис
    Наверное в этом нет ничего удивительного, что заведения становящиеся сетевыми начинают страдать в области качества. Это и с "Брынзой" произошло. Как только сеть начала стремительно расширяться, на местах уровень упал; не криминально, но тем не менее. В общем и целом качество кухни на хорошем уровне. Много раз обедал в разных заведениях этой сети и ни разу не был огорчен качеством. Упал уровень сервиса: чистота в зале и санузле, состояние мебели, официанты стали не столь расторопными и учтивыми как прежде. И в свете этого упадка, ценник на который раньше один глаз закрывался, теперь совершенно перестал соответствовать уровню. Обращаюсь к владельцам и управляющим сети кафе "Брынза": конечно опускать цены это утопия, давайте как-то возвращать качество и приятно удивлять посетителей!
  • Кухня5
    Интерьер
    Сервис1
    3.0
    ничего
    персонал
    Заказали доставку на Васильевский остров. Приняли заказ, подтвердили. Через час звонок от курьера - он привез заказ не на тот адрес!!! В городе есть улица Репина и площадь. В заказе было указано привести на улицу, но нет!! В итоге нам перезвонили через 10 минут и сказали, что курьер не успеет на мосты. Я разочарована, мы остались голодными! Ужасный персонал.
  • Кухня4
    Интерьер5
    Сервис5
    4.7
    Здравствуйте. Часто хожу в "Брынзу" на Малом пр, всегда были вкусные чебуреки, но вчера они были явно подогреты в микроволновке. К тому же несли их очень долго в сравнении с тем, как приносят обычно. Также не очень приятно, что официант стоит, облокотившись на стену, ругается на бармена так, что это слышно в зале. Администратору как всегда на все наплевать.
  • Кухня7
    Интерьер4
    Сервис7
    6.0
    В начале недели зашел сюда охладиться и перекусить чебуреком. Что сказать - чебуреки здесь просто прекрасные. Лучше в городе наверно и не ел. Но все удовольствие испортили два момента. Первый - цена на холодные напитки. 60 рублей за стакан кваса? Серьезно? Паршивый квас по цене выше чем пиво? Второй момент - большой телевизор с включенным каналом НТВ, фильм шел самый что ни на есть аппетитный, кадры избивающих кого-то ментов сменялись кадрами рожающей беременной женщины. Приятного, как говорится, аппетита. Вкусная кухня и странное окружение.
  • Кухня6
    Интерьер5
    Сервис7
    6.0
    70ca5321830a5df0a3887b749a73d836.jpg Вчера посетили с родственниками это заведение. Решили перед спектаклем в Мюзик холле подкрепиться и пообщаться, поздравить друг друга с праздниками. Места были, но только в зале для курящих. Так что пришлось размещаться там. Зал мне напомнил эдакий длинный "вагон" со скамейками, как в электричке. В помещение было почему-то холодно. Сначала я набросила палантин, а потом пришлось и курточку накинуть. Заказали , конечно, чебуреки: мужские, дамские, двойные... порцию манты, бутылочку шампанского и кофе со сметанным тортиком. Правда, его оказалось всего 3 порции, а нас было четверо. Остальных пирожных из меню уже не было, их съели предыдущие гости :) Обслужили нас довольно быстро. Первой появилась бутылка шампанского в ведерке со льдом, уже откупоренная. Пробочку , правда, принесли. Затем весь стол "уставился" чебуреками. Чебуреки объемные, но начинка мне не очень понравилась. Фарш мне показался не совсем мясным, и не сочным. Манты - с бульоном внутри, с мелко нарубленным мясом, "тяжелым" ...далее
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис6
    7.7
    Пишу без настроения, поэтому "извиняйте" =) Целый месяц не могли состыковаться с подругой по времени и месту. Наконец-то встретились после работы. Время около 19.00, место - Брынза на Малом пр. ПС. Заходим. Два совсем небольших зала. Интерьер - ничего сверхъестественного. Просто, уютно, но на Невском мне больше понравилось. Народу достаточно, но не переполнено. Сидят в предвкушении начала матча Зенит-Андерлехт. Кто-то, видимо, наоборот перед началом решил заскочил поесть и бежать на стадион. Стоим растерявшись куда садиться, так как чуть ли не на всех свободных столах стоит резерв. Нашли свободный - сели. Подошел официант. Выбрали, заказали, принесли. Я ела чебурек с сыром и манты, подруга чебурек с мясом. Чебуреки - большие, но больше теста конечно же, чем начинки. Хотя по желанию можно попросить и двойную порцию начинки за дополнительную плату соответственно. Вообщем, никаких претензий к еде. Всё вкусно! Напитки - домашнее вино, красное полусладкое. Вкусный "компот"! =))) Сервис. ...далее
  • Кухня9
    Интерьер7
    Сервис6
    7.3
    Я уже писал отзыв о Брынзе на Невском. На Петроградке был много раз, но после последнего решил чуть-чуть написать. С едой тут как всегда всё в порядке, интерьер тоже вполне мил. Хочу написать про конкретный случай, больше всего относящийся к сервису. Нас было шестеро, все поели, потом заказали напитки и вспомнили, что у нас есть аж 2 настольные игры. Решили поиграть в игру "Бонанза". Это игра с кучей карт (не обычных игральных карт, а специальных, которые похожи на обычные только размером). Как только я начал раскладывать карты, к нам подбежал официант и сказал, что у них категорически запрещены азартные игры. Мы показали ему, что это не обычные карты и мы играем не на деньги, он удовлетворился и ушёл. Через 2 минуты подошла девушка-администратор и сказала тоже самое про азартные игры. Мы повторили свою демонстрацию, она удовлетворилась и ушла. Ещё минут через 5 пришёл молодой человек кавказской национальности (предположительно какой-нибудь старший администратор) и несколько раз ...далее
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Чего уж там скрывать, побывал во всех заведениях этой сети! Решил всё-таки поделиться впечатлениями... Первой была "Брынза" на Московском, понравилось тогда, после заезжал несколько раз, правда невсегда удачно, сервис хромает, но видно что ребята стараются. Жаль что закрылась "Брынза" у ст. м."Приморская", очень удобная была... Теперь и на Энгельса, той самой "Брынзы" больше нет, странно. На Невском удачное место, но слишком шумное. На Среднем был один раз, очень тихо и ерунда по TV, нужна фоновая музыка. Но кухня хороша. Хотелось бы всё-таки отметить маленькую "Брынзу" на Петроградке, собственно для этого и зашёл на страницу именно этого кафе... Здесь бываю чаще, совсем недалеко от офиса. Открылись они кажется прошлым летом, и думаю не прогадали. Мы с коллегами захаживаем постоянно. Очень приятная атмосфера, нравится что можно быстро-вкусно пообедать и мягко расслабиться вечером. Обстановка располагает. Интерьер лаконичный, без изысков, чисто и уютно, а главное запаха советских ...далее
  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис9
    8.0
    Иногда захожу перекусить, особенно если времени 20-30 минут на всё. Могу рассказать только про ресторан на Петроградской - в других заведениях сети не была. Интерьер. Ничего особенного - обычная, средней руки, кафешка. Часть зала диваны, часть - стулья. и то и это довольно удобно. 2 зала - один курящий, другой нет - и один другому не мешает. Особых дизайнерских изысков нет, да и не положено, в целом - современно, ничто не вызывает негатива, всё органично. Сервис - быстрый. Задушевных бесед и тонких витиеватостей по поводу оттенков вкуса того или иного блюда не будет, но суп будет через 5-7 минут, а счёт через 2 мин, после того как Вы его попросили. Еда. Удивительно, но - дёшево и вкусно. Причём, в первую очередь хочу отметить не "чебуречные" позиции. Потрясающе нежный и сочный цыплёнок с ароматной корочкой, запал в душу неимоверно. Несмотря на стоимость 199 руб - даст фору ооочень многим цыплятам из гораздо более дорогих заведений. Так же прекрасное жаркое из цыплёнка в горшочке - ...далее
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    Бывала в "Брынзе" в разных местах, в том числе и у ст.м."Приморская". Готовят хорошо, ждать не долго: часто заказываем чебуреки "на вынос". Персоналу конкретно этого заведения хочется сказать отдельное спасибо, что вернули забытый мобильный телефон, и не после того, как сами потерявшие спохватились, а сами!! Очень приятно! Спасибо!
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис8
    8.3
    Такими местами не делятся. Такие места оставляют за собой и БЛИЗКИМИ друзьями. С женой были там уже несколько раз . К написанному ниже добавить нечего . Очень уютное место- наверно так и представлялся в детстве заграничный ресторанчик в котором тебя все знают и встречают как дорогого гостя. У же появились свои привязанности - куриный бульон, манты, чебуреки "Осенний" и "Мужской", цыпленок "табака" ( КРЫЛЫШЕК В ОТЛИЧИИ ОТ РЕСТОРАНА "БрЫНЗА" НА" ПРОСВЕЩЕНИИ" ЗДЕСЬ НЕ ГОТОВЯТ ) ну конечно фирменное пиво "Брынза". 10-ток не ставим принципиально - есть еще куда расти. Очень ХОРОШО, что принимают банковские карты к оплате...Мы бы не отказались бы и от какой либо программы для постоянных посетителей - это всегда приятно... ps При открытии карты с местом расположения ресторана Брынза П.С. Малый проспект 57 А - открывается карта Васильевского острова , т.е. адрес В.О. Малый проспект 57 с указанием : БРЫНЗА П.С. Малый 57 А - ошибочка. Ленинградцы в тонкостях П.С. и В.О. разберутся - гости нет ...далее
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Сразу же заточняюсь по оценкам: для данного ценового сегмента - значительно выше нормы :) Про интерьер и персонал уже все сказано, но можно добавить про места на витрине :) Это два столика на "подооконниках", т.е если вы хотите не только смотреть на улицу, но и позировать. Очень аппетитно выглядит заведение с живой витриной. Мне это напомнило манекенов, оживающих в витрине немецкого универмага 70х или немое кино в цвете. Возможно, скоро, эти столики займут девушки, эксгибиционисты или промоутеры :)) Учитывая отзывы про кухню, следует отметить, что еда начинается не с чебуреков (чебуреки достойные, несмотря на мизерность порции). Вполне удачные супчики, особенно сырный. Мясо оказалось безвкусным, зато цыплята с картошечкой стали у нас любимым блюдом. Упакованные цыплята и картошка прекрасно сохраняются до следующего дня (домашние стали клиентами Брынзы после того как съели то, что упаковано в коробочки). Десерты следует сразу же отнести к недостаткам Брынзы, впрочем и кофе оч ...далее
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис9
    8.3
    Разверзлись хляби небесные. С утра и до сумрака, в котором пришлось идти на огни этого кафе. Огни светят ярко и маняще, большие витринные стекла приглашают к уюту, теплу и еде. "Товарищи десантники! Сдавайтесь! Вы окружены! Мы предлагаем вам горячий чай, сухую одежду и наше радушее!" Десантура сдалась... до ответного хода. Сегодня этот отзыв пишу без арабесок, выкрутасов словесных и испанского юмора - просто по протоколу дознания пилота Пиркса, поэтому поклонников моего таланта в жанре "Ой, глянь-ка, попугайчики!" огорчу сразу. Следите пока за эфиром и публикациями! Итак, инетерьер - достойный, блещет чистотой и новизной, чем очень радует глаз, органичен и строг, очень удачно, на мой взгляд, подобрана плитка на полу - раскрас и размер добавляет шарма заведению. Два зала явно и четко разделены для курящих и тех, кто уже не может - это приятно, дымы и запахи не чувствуются в нужном отсеке. Мебель проста и аккуратна, хорошо выглядят кожанные диванчики - отдают интерьерами английских ...далее
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Были в субботу 21 августа,все очень вкусно приятно и демократично. Встретили, проводили, ненавязчиво приветливо и мило. Хотели выпить вина, но... ограничились вкусным пивом. Чебуреки божественны! Что очень порадовало, зал для некурящих и с диванчиками, детям нравится. Хорошие ребята работают, слаженно, четко! Так держать! Обязательно придем еще,и рекламировать всем будем!
  • Кухня7
    Интерьер8
    Сервис8
    7.7
    В чеке Брынза-2! Ничего не понимаю.. Место классное, мебель новая! 11 утра и вокруг никого! Девушка с улыбкой во все 32 и помогающий ей мальчик. Воскресное солнце светит в окно, по всем панелям крутят «Галилео» - с утра уже образовываемся! Некоторым-то не повредит… Меню все такое же. Рассчитано на японцев. У меня все идеально – в меру зажарено, в меру хрустяще. Прошлись по названиям. Дамский с двойной начинкой – телятины куча. Очень вкусно. Немного томатного соуса (правда на основе кетчупа) и мир уже улыбается! С двойным сыром, фирменный «Брынза» - стандартно хорошо. Салат «Брынза» - по описанию обычный Греческий. Многовато салатных листьев. Торт «Медовик» - с виду суховат, но на пробу нормальный. Хотя далек от воображаемого идеала. К 12 уже начал подходить народ. Поехали дальше…
  • Кухня7
    Интерьер7
    Сервис7
    7.0
    Новая точка напротив нового элитного дома. Новый интерьер, пока еще свежий. Некурящие диванчики мягкие – изможденным чреслам удобно. Панели везде. На панелях очередная хрень – «Битва экстрасенсов» и безумная викторина с недоделанной Бузовой… Завтрак воскресным погожим утром в приятном окружении. Меню стандартно. В ход пошли чебуреки «восточные» и двойные «мужские» - все тешим себя иллюзиями… а также «Оливье». Позиции на уровне старших братьев. На десерт взял, ранее неизведанный, «Медовик». Суховат. Сервис радостный, но какой-то слишком бурный. В стиле и с интонациями Р. Дубовицкой – «Здравствуйте, дорогие мои!!!» Все готовое быстро появлялось, все пустое быстро исчезало. Твердая «четверка». Качественно и оперативно перекусить заходить можно смело. Гурманоид, ау-у-у… Хорош шкериться, пора возвращаться… Четвертая серия на носу с убойным месторасположением…
  • Кухня7
    Интерьер
    Сервис8
    7.5
    Знали бы вы, как мне все еще стыдно за съеденное! И что толку говорить себе: это же случайность, больше никогда... ЭТО было! Я слопала 2 чебурека и сельдь под шубой. На втором вспомнила Георгия с его 4-мя и отбивной - помогло плохо. Утешаюсь только тем, что не брала десерты. Редкий случай - обедала в компании своего вечно занятого сына. Суббота, около 16-ти часов. Вывеска на углу Малого пр. и Лахтинской ул. видна издалека, припарковаться есть где. Вспомнила, что когда-то давно уже была в этом же помещении, названия заведения не помню, но было уныло и убого. Встретили улыбчиво-радостно, хором отправили в некурящий зал. Занято было более половины столиков. Уселись за небольшой столик в углу, но позднее пришлось пересесть, т.к. после первой же поставленной тарелки места для последующих уже не оставалось. Диванчики, как и в большинстве мест, приспособлены для чего угодно, но не для приема пищи. Сидели на стульях. Интерьер вполне демократичен, как,впрочем, и ожидалось. На 2-х стенах висят ...далее