Рейтинг кафе

6.7

Неплохо
Рейтинг кафе

6.7

Неплохо
кухня 6.9
интерьер 6.4
сервис 6.8
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

кафе

Отзыв о кафе «Брынза»

8.3
  • интерьер 7
  • кухня 8
  • сервис 10

Если бы не дела на Заозерной…
Буду краток, как и визит. От входа до выхода провел 20 минут – с 13-55 до 14-15, сел слева от тамбура, на первом этаже, за вторым столиком (аккурат за газетной колонной у воздуховодов на второй фото из презентации) – это для опознавательных целей и вручения премии Евгению Ольхину (из чека) за самое быстрое и щемяще-искреннее обслуживание.
Потреблено 3 блюда:
- оливье (99 руб.)
- сырная похлебка (177 руб.)
- чебурек «дамский» (название такое) с сальсой (115 руб.)
Не буду по обычаю долго расписывать «чтоизчегокак», ограничусь общими мазками:
салат был из холодильника, но колбаса свежей, а майонез не жидким и просевшим;
в супе были гренки собственного приготовления, сырный запах и вкус достигался дор блю;
чебурек дамский, как понимаю, ввиду нежной телячьей начинки, но вполне конский по размеру, без привычного жира как на Вознесенском;
сальса - отлично.
Туалет чистый, большой, с жидким мылом и салфетками из диспенсера.
Для заведения класса high fast-food очень хорошее предложение.
Оценки – по уровню увиденного/отведанного/полученного без потуг на сравнение с чем-то подобным. Аналогичного предложения в городе не знаю.
Все прочие подробности – от звездных посетителей до меня.

30.04.2010
Опять обслуживал Евгений - молодчина. Мне везет на этого парня :-))
- цезарь (198 руб.) - хорош, но жестковата курица. Заправка и чесночные гренки - на уровне. Зелень - свежая.
- отбивная из свинины с картофелем айдахо (199 руб). - потрясает цена за это блюдо. Если найдете что-либо подобного качества и не дороже за весь набор, съем, как Полонский, свой галстук. Мясо - ооочень приличный кусок без единой жилки, беспроблемно режется обычным столовым ножом, деликатный сырный кляр. Айдахо - улетный.
- медовик (69 руб.) - весьма достойно. 5 коржиков с тончайшей кремовой прослойкой, верхний - пожирнее. По итогу - умеренно влажен.
- чай (35 руб.) - лучшее предложение в городе по пакетированному Гринфилду в приличных размеров чашке. Как раз для тех, кому не нужно надуваться чайником.
И опять - всего 30 минут.
Спасибо!

Комментарии

  • 02.04.2010 в 17:26

    я была в двух "Брынзах" - на Приморской и на Фрунзенской.
    1. Вкусно. Действительно, вкусно. Попробовала все чебуреки, все мне нравятся
    2. Не дорого. С подругой вдвоем посидели на 300 руб, выпили чай, съели три чебурека.
    3. Приятное обслуживание. Очень быстрое и любезное. Девушка не моргнув глазом еще раз развела кипятком наш чаек)))

    Из минусов - на Приморской разделение на курящий и некурящий залы - исключительно вирутальное. так что иногда пахнет табаком

    • 02.04.2010 в 17:27
      Роман → При исполнении
      Ценитель

      Гурманоид сегодня будет счастлив.

      • 02.04.2010 в 21:20
        гурманоид → Роман
        Гурман

        Это правда! РомАШ, и Вы, уважаемый "При исполнении", спасибо, за теплые слова. Наши ребята всегда читают отзывы, и им, конечно, приятна такая высокая оценка их трудного труда. Не одними чаевыми жив официант!
        Теперь, по делу. На Приморской действительно разделение на курящую и некурящую половину зональное. Но там такие вытяжки, что ух! У меня аллергия жестокая на табачный дым, а там могу существовать. Но! если Вам пахнуло, значит, проследим, проанализируем и добавим, где надо. Спасибо, за сигнал. Приходите снова!!!!

        • 02.04.2010 в 21:26
          Роман → гурманоид
          Ценитель

          Всегда рад. Хотел еще пироженку закинуть (за 39 рублей - !!!), да не удалось - не было.
          ПирОжки из Метрополя?

    • 03.04.2010 в 20:04
      Александра :) → При исполнении
      Гурман

      Так вот кем я была 1 апреля!

  • 03.04.2010 в 17:11
    karaffa
    Лишен доступа к сайту

    В "Брынзе" бываю только когда бегу в Рестлайн (Киевская 5) и как то не задумывался о нем серьезно, а ведь и правда вкусно и правда вежливый персонал. Должно быть, когда все прилично, просто не замечаешь элементарных вещей?! Ну что, - молодцы ребятки!!!:-)))))

    • 03.04.2010 в 17:14
      Роман → karaffa
      Ценитель

      Именно так. А если спешишь, то лучше места вообще не придумаешь.

      • 03.04.2010 в 18:08
        Гайдук → Роман
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Лишен доступа к сайту

        И ведь действительно молодцы. Очень у них подход грамотный. И производство правильно организованно. Шеф - так просто умница. Всегда мой респект.

  • 30.04.2010 в 17:25
    Роман
    Ценитель

    Вниманию Гурманоида!
    Дописка от 30 апреля.

    • 30.04.2010 в 17:48
      Борис → Роман
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      А не дороговато за Цезарь в супердемократе? Ресторанные цены последнего времени 220-240.

      • 30.04.2010 в 18:00
        GalinaTS → Борис
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        А если рассматривать его как не профильное блюдо, тогда нормальная цена!

      • 30.04.2010 в 18:03
        Роман → Борис
        Ценитель

        Если рассматривать его вместе с основным блюдом, в самый раз.
        А если отдельно - то это, как мне кажется, скорее дань моде. Как это так - мы и без Цезаря?
        Для экономных есть предложение оливье и селедки под шубой за 99.

  • 01.05.2010 в 00:04
    гурманоид
    Гурман

    Да, мы повысили цены... Уже две недели сижу в кустах, не знаю, как объявить, потому как помидорный тухляк в рожу, даже виртуально, не очень хочется. Но не повышать без потери качества было уже нельзя. СПАСИБО ОГРОМНОЕ нашим постоянным гостям - восприняли нормально. Спасибо Вам, РомАШ, что правильно оценили соотношение цена-размер-качество. Цезарь, конечно, не дешевый, но это и не каждодневное блюдо в рационе нашей ЦА. Его заказывают в какие-то праздничные или особые дни, и мы стремимся, чтобы он был не хуже, чем в других качественных заведениях. Вообще, в меню есть блюда на каждый день - они доступны по цене, и "на случай" - эти дороже, но и качество, повторюсь, не уступает ресторанным тезкам.

    • 01.05.2010 в 00:14
      Роман → гурманоид
      Ценитель

      Не заметил повышения.
      Выборочное?

    • 01.05.2010 в 11:22
      Борис → гурманоид
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Придется копить деньги на "Брынзу".

      • 01.05.2010 в 12:27
        Правdивая → Борис
        Лишен доступа к сайту

        Как можно копить деньги на аналог МакДака?!
        Тогда уж лучше на Кентуккийских Жареных Цыплят )

        • 01.05.2010 в 12:41
          GalinaTS → Правdивая
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Аналог чего-кого?????
          Вы дверью не ошиблись?

        • 01.05.2010 в 23:16
          гурманоид → Правdивая
          Гурман

          Иногда люди не ведают, что творят, иногда - что говорят, поэтому я лично, пообтеревшись на Земле, стараюсь не употреблять фраз, типа: "я никогда не вру" или "я говорю только правду". Зачем ставить себя, любимого, в смешное положение?

      • 01.05.2010 в 23:17
        гурманоид → Борис
        Гурман

        Ну, не настолько!

Ваш комментарий