6.7
Неплохо
6.7
Неплохо

Отзыв о кафе «Брынза»

Александра :)
Александра :) написала 13 июля 2010 в 23:56
Гурман57 отзывов 1493
Кухня7
Интерьер6
Сервис10
7.7

Мама сказала: "Хочу чебуреков!". "Мама! На улице +32. Какие... чебуреки?!" Но с мамой разве поспоришь?

И вот мы в чебуречной. Присели за самый светлый столик, листаем меню, изучаем сезонное предложение...

Заказ приняли быстро. Чай появился на столе уже через несколько минут, не смотря на обеденное время и, в общем-то, обилие народа в чебуречной.

Было заказано и съедено: чебуреки "Не детский", "Мужской", "Деликатесный", "Дамский", уха, колбаска из баранины.
Приборы подают сразу все, в жестяном ведерке. Весьма своеобразные, с тяжелыми рукоятками... Ножи тупые.

Уха из форели и судака с добавлением сливок. Подается в горшочке. То была не уха и даже не рыбный суп :( Не ароматный, не наваристый, пустой. И вроде рыба есть, и картошка на месте, и сливки залили, но все это как-то не вместе. Сама виновата, пришла в чебуречную, а прошу уху.

Отличные чебуреки. Хрустящая корочка, сочная начинка. Очень хорошо. А как радовалась мама :)

Колбаска с тушеной капустой и двумя соусами на выбор. Я попросила колбаску из баранины с курдючным жиром и зирой. Еще есть из курицы и говядины, что ли... Соусы - томатно-чесночный и горчица. Горчица кисло-сладкая и совсем не острая.
Баранина и жир в колбаске порублены кубиками, не фарш. Пряная, горячая. Замечательная колбаска!

Чебуреки можно взять с собой. Их очень красиво и аккуратно упаковывают в белый бумажный конверт.

Посещение чебуречной "Брынза" на Московском проспекте вызвало у меня два вопроса:
первый, давно набивший оскомину, зачем к зеленому чаю дают сахар?
второй, кто-нибудь следит, о чем говорит телевизор?

  • Роман
    Роман  → Александра :) 14 июля 2010 в 00:26
    Ценитель58 отзывов 1922

    А о чем говорил Ваш телевизор?
    Мой RU ТВ показывал без звука.

  • carra
    carra  → Александра :) 14 июля 2010 в 00:38
    Гурман20 отзывов 520

    Скажу "за сахар".
    Мой муж пьет чай с сахаром. Любой чай. И если ему не предложить сахар - скривится и будет всяко "давать понять" что это моветон. Не зеленый чай с сахаром - моветон, а отсутствие выбора. И я предполагаю, что он не один такой...

  • MILA-78
    MILA-78  → Александра :) 14 июля 2010 в 00:39
    Гурман45 отзывов 1891

    В такую жару ,отличный аппетит ::))))))))))

  • Гайдук
    Гайдук  → Александра :) 14 июля 2010 в 01:06
    Лишен доступа к сайту4 отзыва 183

    Короче смех смехом, а жрать-то хочется.
    В холодильнике мышь сидит. Поеду я пожалуй в Брынзу. Или, что там у меня в ближайшем доступе?

  • андрей а.
    андрей а.  → Александра :) 14 июля 2010 в 03:23
    Ценитель5 отзывов 53

    Открыл сайт. Отзыв о кафе Брынза. Больше сотни комментариев. Автор Александра. Ну думаю,подняла Грандиозную тему,ведь это похоже на нее. Чем-то зацепила публику!? Читаю и что? Одноклассники! Простите меня недоброго.

  • Борис
    Борис  → Александра :) 14 июля 2010 в 11:05
    Гурман238 отзывов 4926

    Ужос. НО, не "Брынзе" бороться за ПРОСВЕЩЕНИЕ! ХОРОШЕМУ чаю сахар не нужен, как хороший виски не надо охлаждать, забивая дурной вкус, и разбавлять водой. А страна плохого чая ВОПИЕТ о сахаре. Хоть как то скорректировать помои.
    Бороться должны РЕСТОРАНЫ. А они не брезгуют "Гринфилдом". Называя себя "приличный ресторан"! ПОЗОР. Пикет и бойкот! Даже брынза не опустится до такого уровня!

    • carra
      carra  → Борис 14 июля 2010 в 11:07
      Гурман20 отзывов 520

      в Брынзе раньше "альтхаус" был, вроде бы....

      • Борис
        Борис  → carra 14 июля 2010 в 11:52
        Гурман238 отзывов 4926

        Я про ОБЩУЮ картину и про употребление сахара. Если ФОН дурной, то и ГОСТИ ТРЕБУЮТ. Привыкли к плохому. А будут ли пользоваться, это уж личное дело. Вопрос был "ложить" али не "ложить".

    • Александра :)
      Александра :)  → Борис 14 июля 2010 в 13:44
      Гурман57 отзывов 1493

      А про телевизер?