1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Buddha-Bar St.Petersburg»/
  4. Афиша и акции/
  5. Гастроли японского бренд-шефа
О ресторане «Buddha-Bar St.Petersburg»
Адрес
наб. Синопская 78
 Чернышевская
 Площадь Александра Невского
Чернышевская

Средний чек

3000  (без напитков)
3000  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 22:30
  • Пт: 12:00 — 03:00
  • Сб: 18:00 — 03:00
  • Вс: Выходной
Откроется в Пн в 12:00
Ресторан
8.7
Отлично
8.7
Отлично
Новость

Гастроли японского бренд-шефа

В июле знаменитый бренд-шеф мировой сети Buddha-Bar Шигеки Иимура всего на четыре дня приедет в Северную столицу, чтобы разработать осеннее меню и поделиться опытом с командой ресторана.

Гастроли Шигеки Иимура пройдут с 13 по 17 июля. Он специально приедет в Петербург, чтобы познакомить гостей с новыми трендами мировой гастрономии и представить новые блюда в паназиатском стиле.

По мнению Шигеки, самое главное в его работе – любовь к еде и продуктам. Как художник создает великие картины, так и бренд-шеф должен быть творцом на кухне: постоянно придумывать новые блюда, знать современные тенденции, ингредиенты, высокие стандарты ресторанного бизнеса, иметь очень хорошую органолептику, и при этом обладать харизмой, лидерскими качествами и умением расположить к себе людей и персонал.