Отзыв о ресторане «Buddha-Bar St.Petersburg»

ББ был избран в качестве сердечного места к празднику 14. Бронирование стола превратилось в эпопею многочисленных звонков, скоро принявших раздраженный характер. Я проявил настойчивость и был вознагражден – к 23.00 мне милостиво подготовили столик. Музыка более чем клубной громкости, о нескупом интерьере, кажется, наслышаны уже все. Гостей – от силы пол зала. Может, дело в четверге? Винное настроение требовало достойного сопровождения, потому к бокалам белого заказали сырную и фруктовую тарелки. Дорогая сердцу выбрала суши с лососем (90 руб. штучка) и суши запеченый краб. Я долго мусолил книжку меню и рискнул взять ролл «Будда Бар». Решил не узнавать из чего блюдо, удостоенное одноименного названия и устроить себе сюрприз. Ребята креативно подошли к задаче с фруктовой тарелкой (4 500 руб.): наполнили берестяную плошку льдом и равномерным тонким слоем распределили по ней фрукты, даже маракуйю положили. Конечно, все довольно твердое (кроме клубники) и кислое (включая клубнику), но что я хотел в середине зимы? Сырная тарелка (1 500 руб.) – давно привычный набор: бри, камамбер, пармезан и плесневелый. С вином пойдет.

Будда-ролл на сайте - 750 рублей, но могу поклясться, что в меню указано что-то около 960 рублей. Как назло, забыл сфотографировать счет, прошу понять и простить. Но еще при заказе мелькнула мысль, что цена интригует проверить на съедобность. Я бы оценил это блюдо, как «на любителя». Краб, лосось, угорь и креветка; кажется, ничего не забыл, дружно завернуты в огурец. Никаких вам водорослей, филадельфий и риса. Вполне возможно, многим понравится, но мне чего-то не хватало, пресно, несмотря на купание в соевом соусе. К тому же, огурец подкачал. Уж очень он далек от нежного – еле жуется. К суши претензий не возникло - суши, как суши. Неплохо, но сложилось впечатление, что в целом, не дотягивает до анонсированного уровня.