8.6
Отлично
8.6
Отлично

Отзыв о ресторане «Buddha-Bar St.Petersburg»

Rodion V
Rodion V написал(а) 23 декабря 2013 в 17:25
Участник1 отзыв 2
Кухня9
Интерьер9
Сервис8
8.7

Кухня азиатская, скорей тайская.
В отличие от многих заведения, свежие ингридиенты. Т.е. королевские креветки и дорада отличного качества - это само по-себе хорошо. Но вот свежие листики горошка к дораде - это уже удивительно, на мой взгляд.
На приправах не экономят - лимонник, значит, лимонник, икра, значит икра, банановые листья на подложку.
Соусы из экзотических фруктов и прочее.

В супе свежие черные грибы. Именно свежие.

Посуда дорогая, стекло натерто, никаких потеков и пальцев.

Интерьер богатого традиционного китайского ресторана. Места много и кажется что все на виду, но на самом деле нишы хорошо скрывают компанию до 6 человек от посторонних ушей. Уютно, в общем.

Был по делам, подают быстро, за столом следят.
Да, к чаю здесь марципаны и прочие восточные сладости.

  • Анатоль
    Анатоль  → Rodion V 23 декабря 2013 в 23:09
    Гурман35 отзывов 4921

    В супе свежие черные грибы. Именно свежие.
    Радость свежего древесного гриба скорее получаешь в сыром виде, и то радость только в его запахе.
    А термически обработанный древесный гриб в супе, даже если он только срезанный и промытый, не чем не отличается по вкусу от его сушеного собрата.

  • Vlad799
    Vlad799  → Rodion V 4 января 2014 в 01:29
    Участник2 отзыва 2

    В интерьере там действительно миллионы зарыты