Бульон
Заведение закрыто
Ресторан
7.1
Хорошо
7.1
Хорошо

Всего 33 отзыва о ресторане «Бульон»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.1
6.7
Кухня
7.7
Интерьер
6.8
Сервис
18Положительных
9Нейтральных
6Негативных
  • Кухня7
    Интерьер10
    Сервис10
    9.0
    Часто проезжая по Фонтанке и видя название заведения думал...Хороший шрифт.))) Надо будет зайти как нибудь. А тут друзья по спортивной секции назначили встречу со словами: 19.00 Фонтанка 55, Бульон. Сразу перед глазами всплыла знакомая вывеска и улыбнувшись в предвкушении пошел добивать рабочий день. Добрался быстро(ехал с Нарвской),но вот с парковкой возникли проблемы. Проехав 300 метров,место нашлось. Захожу, тут же подходит администратор и спрашивает,где бы я хотел присесть. Говорю, что у меня встреча и он сразу показывает в сторону узкого коридора. прохожу по нему и попадаю в небольшой зал (4-5 столов) в зале,только друзья спортсмены,остальные столики пусты. Первое время постоянно сидел и крутил головой по сторонам! Интерьер просто супер! Так все простенько,но очень со вкусом. С дизайнером повезло! Понравились стекло пакеты,сделанные под деревянные старые рамы) Про еду ни чего написать не могу, пил только чай. Но ребятам все понравилось. Официант периодически заглядывал к ...далее
  • Кухня5
    Интерьер10
    Сервис1
    5.3
    Ресторанчик очень мил по интерьеру, но обслуживание далеко не душевное, даже можно сказать хамское. Создавалось впечатление, что молодые люди делали одолжение обслуживая нас. Перед походом в этот ресторан я начиталась хороших отзывов и этими же отзывами соблазнила подруг, очень обидно было получить отрицательный результат. Из таких уж мелочей, что совсем не понравились кроме унылых лиц официантов, отсутствие ложки к супу (вероятно это дефицит), тарелку из-под носу убирали, хотя еще на ней была еда, не спрашивая закончил ты или нет, со счетом намудрили. Кухня съедобная, не разнообразная, обычная, даже странно, что это заведение позиционируется как ресторан.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Замечательный интерьер! Зашли случайно с друзьями и не пожалели! Фирменный куриный бульон с перепелиным яйцом и мясной салат - очень вкусные) А вечером приглушили свет и зажгли свечи - такая романтика...)) Хочу туда на 14 февраля))
  • Кухня
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    Очень милый антураж. Доброжелательный персонал. Бульонов попробовать не смогли. Когда зашли на обед - отключили электричество. Утренний чай был вполне на уровне. Главное достоинство заведения - работает с 9.00
  • Кухня8
    Интерьер10
    Сервис8
    8.7
    Были в ресторане Бульон в субботу. Нас было 7 человек .ООООчень все понравилось. Там есть три зала, мы расположились в так называемой"41." Еда достойная, всё свежее. Мы с удовольствием все скушали! А я была впечатлёна куриной косичкой с беконом, всем рекомендую это блюдо попробовать. Обслуживание очень спокойное и не навязчивое. Официант общался с нами, как будто именно нас и ждали. Самое приятное для меня это то, что мы есть зал для некурящих, где мы и расположились. А интерьер, просто обалденный. Мы живём рядом и еще не раз сюда пойдем. А вы молодцы. Цены у Вас соответствуют качеству. А есть ли в Вашем ресторане дисконтые карточки???
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис7
    8.0
    Мы в ресторан Бульон попали купив купон. Отмечали день рождения мужа, в узком кругу, нас было 11 человек. Ну начну с того, что прочитала много отзывов на разных сайтах, здесь конечно самые негативные. Хочу сказать сразу, на отзывы не ориентируюсь, т.к. ооооочень разные , посмотрела меню, фото, на картинках все устроило. Как уже многие описывали в ресторане 3 зала, нас усадили в так называемом "41", это дальний зал на 1 этаже, неимоверно уютный, с репродукциями картин, со старинным пианино и стилизованными столами. В общем обстановка прямо скажем располагающая. Перейдем к меню, у нас по купону было несколько салатов, закуски и горячее, всем конечно же всего хватило, я заказывала цыпленка табака, в таком исполнении не видела еще, по началу напряглась, оказалось ловко закрученая тушка, и такая нежная, словами конечно не описать))) муж ел рыбу в мешочке, остался доволен, все присутствующие тоже. Я человек не пьющий и меня откровенно порадовала чайная карта, хороший выбор хорошего чая, ...далее
  • Кухня5
    Интерьер7
    Сервис6
    6.0
    Вот ничему меня жисть не учит! Как пень снова и снова ведусь на название: типа, если уж "Бульон" - то уж с супами тут все на 5+. К сожалению, именно супы стали главным разочарованием милого в остальном дня. Писать много не буду: невкусно, и все тут. Без задора, без изобретательности, без авторского чего-то. Согласна, что бульон должен быть простым. Но не простецким же, особенно если удостоился чести быть вынесенным на вывеску! А так... Странные люди трутся у стойки и громогласно заказывают что-то с собой. За ней идет бодрый диалог хостесс и официанта - увлекательное обсуждение последних новостей (а чего стесняться-то, если посадка в зале - всего два чудика, вяло скребущих ложками по дну суповых мисочек?). В общем, грустно. Кстати, наше мнение никого из персонала не интересовало. Хотя прямо-таки распирало поделиться впечатлениями.
  • Кухня3
    Интерьер3
    Сервис2
    2.7
    Почему я не особенно против, когда, скажем, канадский KFS Ростикс называет себя рестораном? Потому что: я еще к кассе не подошла, а мне навстречу - искренне улыбающиеся лица и от моей кассы, и от соседней! И окружат доброжелательной заботой, и попрощаются так, что появляется, появляется подозрение будто я - самый что ни на есть обожаемый ими всеми клиент... Ничего подобного в "Бульоне" не наблюдается. Унылые равнодушные лица и интонации голоса персонала, меню, из которого, собственно, нечего выбрать... Слушайте, это ресторан или кафешка? Даже для кафе меню слабовато. Сами заказанные блюда - заурядные, но цена - очень даже ресторанная. В общем, жаль... такое замечательное расположение, Фонтанная река... я часто бываю в Питере и с удовольствием обедаю снова в тех местах, где мне и моим близким хорошо, вкусно и адекватно по соотношению цена/качество. В "Бульоне" я побывала второй раз и скорее всего он последний по всем вышеуказанным причинам.
  • Кухня4
    Интерьер4
    Сервис2
    3.3
    Нет, больше в это место я ни ногой. Ресторан? это в лучшем случае трактир: кухня примитивная, разве что все приготовлено до кондиции, но ни выбор блюд, ни сами блюда до уровня ресторана никак не дотягивают. Меню представляет собой три листочка, скрепленных бельевой прищепкой... это уже о дизайне. Но дело даже не в кухне. Для меня важнейшим критерием понятия "ресторан" является сервис. На русский (справка для управляющего "Бульоном") это слово переводится так: ОБ-СЛУ-ЖИ-ВА-НИЕ. Так вот, когда в 7 метрах от моего столика три бездельничающих представителя обслуживающего персонала неторопливо обсуждают меня, моих спутников, прикидывают, кто именно из нас будет расплачиваться, едва не делая на это ставок, это говорит не об отсутствии сервиса как такового. Это говорит об отсутствии менеджмента. Об отношении к посетителю не этих конкретных "лиц", а об отношении к посетителю ДИРЕКЦИИ. Соответственно, обслуга от меня не увидела чаевых, а дирекция больше никогда не увидит ни меня, ни моих ...далее
  • Кухня3
    Интерьер6
    Сервис3
    4.0
    Ну что добавить к ниже сказанному....Про интерьер писали много и пожалуй соглашусь - в целом стильно и уютно,не громкая!! приятная музыка,всё выполнено в одном формате,так сказать.НО!Мы люди курящие,всегда оказывались в нижнем зале,а там запах сырости,а в туалете даже затхлости - присутствует,за это оценку и снижаю...А дальше...Когда супруга зашла в первый раз,ей очень понравился томатный супчик,ну и паста была вполне.С её слов.Потом были вдвоём.Мне понравился салатик со слабосолёной семгой(из летнего предложения),а вот котлетки куринные были...Обыкновенные.Чего хотелось?Да ничего особенного,просто мне их порекомендовал официант,как ну О-ОЧЕНЬ вкусные!На О-Очень они явно не тянули.Ещё тогда мне показалось,что ресторан НЕ дешёвый.Не дорогой,нет,но не дешёвый как его подают.И теперь были сегодня.Не ленюсь напишу,пока свежи впечатления и поскольку мы туда,вряд ли,пойдём ещё.По фактам,чтобы более менее объективно.20.00.Воскресенье.Ресторан полупустой(подчеркиваю!).Наверху пусто.Спустились ...далее
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис8
    9.3
    Я случайно нашла этот ресторан - просто стояла в пробке на фонтанке. Увидела-понравилось-решили с сестрой зайти. Мы заказывали салаты, горячее, чай и кофе. Все было очень вкусно, несмотря на то, что приготовлено было очень быстро) Так как мы с сестрой девушки курящие, то нас посадили внизу - наверху не курят. Там тоже очень мило, но как-то тесно и душно. И еще этот запах сырости...И официант не так часто подходил к нам, поэтому попросить счет было сложновато. А так в целом мне там очень понравилось. Приятное место для встреч с подругами)
  • Кухня7
    Интерьер8
    Сервис7
    7.3
    54a0425996990a0c512665bf9e453f5c.jpg Часто езжу ,а точнее, проезжаю мимо Бульона. Пару раз заходила что-нибудь маленькое съесть, кофию испить. Сегодня зашли с младшеньким, гундосил, что очень голОден. Обстановка - милая, мне нравится. На входе настораживает запах, подвальный немного, отмечала его во все свои посещения. Зато милые резиновые сапожки с цветами). Есть еще зал внизу, деть спускался по лестнице, внушавшей мне опасения (но я это я нервная очень, когда дело касается лестниц и детей), а я не сходила посмотреть. Туалет очень милый. Деть потом отправился его искать, попутно зашел во все подсобки и другие помещения. Заказали суп картофельный крем (220) , себе заказала холодец (280) и американо с молоком(90). К супу прилагались черные гренки и еще был вкусненький жареный бекончик, я его съела. К холодцу были замечательные горчица и хрен, давно таких ядреных не встречала. Все достаточно вкусно. Но какое-то не мое это кафе. Мне кажется, что оно для холостяков, я так вижу это меню во всяком случае. Т.е. все или ...далее
  • Кухня1
    Интерьер7
    Сервис5
    4.3
    !!!
  • Кухня7
    Интерьер9
    Сервис6
    7.3
    Ну вот и добрался до Бульона. Несколько шагов по деревянным ступеням и я внутри. Сразу напротив стойка, ощущение что как-то тесно. Но осмотревшись стало понятно что это всеголишь ощущение и мне здесь нравится. Из-за стойки сказали здрасьте. Столик выбрал сам, уселся, получил меню. Понравился дизайн меню. Наполнение оказалось на мной взгляд неочень. Вроде есть ассортимент, а вроде ничего и не цыпляет. В особенности это относиться к салатам. Но, всётаки выискал там для себя салатик. Также сразу обратил внимание на бульон (его я хотел попробовать обязательно!). В общем определился и позвал официанта. Приглянулся мне тёплый салат с креветками, курой или говядиной на выбор. Решил уточнить о составе, официант сразу потерялся, но немного собравшись всётаки смог дать приблизительное представление о салате. Я дал на него добро (взял с креветками) 350, также взял бульон с перепелиным яйцом 190. Ну и американо 90. Поинтересовался о пепельнице и вдруг мне сообщили что в этом зале не курят, чему я ...далее
  • Кухня6
    Интерьер9
    Сервис7
    7.3
    В тот субботний вечер хотелось чего-то романтично-весеннего... Чисто случайно зашли в "Бульон" и не ошиблись. Интерьер хорош. Сидишь, магнитофончики старые рассматриваешь. Чемоданы, антресоли, буфеты под старину. Может, это уже все и было, но все-равно хорошо, ибо душевно и уютно. На окнах горшки с цветами, в окнах Фонтанка, что само по себе большой плюс. Первый зал маленький, основные два обозреть не сумели. Было занято два стола, что в субботу вечером неоспоримое преимущество. Кухня... Тут я не эксперт, но салат овощной наряду с привычными ингредиентами содержал в себе кукурузу и тертую морковь, что показалось мне, приврженцу классики, странным и невкусным. Причем совсем странным и также невкусным. Паста "Карбонара" со своей сестрой пастой с черри произвели намного лучшее впечатление. Десерт отведать не успели, ибо торопились. Обслуживание показалось хорошим, правда, девушка все путала, но много улыбалась, да и мы были в рассабленно-положительном расположении духа. Но все это ...далее
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис10
    8.7
    Побывал вчера с девушкой..Интерьер понравился.Мало гостей. Все понравилось....только кофе подали холодным.Хотя плюсов больше,чем минусов
  • Кухня
    Интерьер8
    Сервис1
    4.5
    посетили в субботу с друзьями это заведение.У нас при входе поинтересовались сколько всего будет человек,т.к. столик на четверых,а стула всего 3, "потому что у нас проблемы со стульями". ?????что к чему,зачем это говорить??? Ладно,сели,принесли меню.Проходит ровно 2 минуты,подходит официант: "А можно у вас одно меню забрать,а то у нас с ним проблемы,не хватает". По карточке рассчитаться нельзя,что-то у них там сломано было. Уважаемые,если у вас со стульями проблема и с меню,то что же дальше-то ждать???Это некрасиво и непрофессионально! Если вы думаете,что милая улыбка и шутка все исправит,то это заблуждение!Я к вам пришла,я есть хочу,а у вас сидеть не на чем,заказать не по чему и заплатить невозможно!Даже ваш милый интерьер не спасет ситуацию! Короче,мы встали и ушли!
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    Праздновали День рождения дочери в этом кафе. Сначала были одни(вчетвером), потом народу прибавилось. Спиртное любезно разрешили принести с собой, т.к. еще нет на него лицензии. Всё было очень вкусно, обслуживание вообще выше всяких похвал. Единственное, что огорчило - курение в зале. Как-то у нас в России пока все ориентировано на курящих. А жаль.
  • Кухня6
    Интерьер8
    Сервис8
    7.3
    ну вот, и сюда занесла нелегкая =) не сказать, что посещение планировали загодя, долго готовились, читали отзывы и бла-бла-бла...просто в период проведения экономического форума передвигаться на большие расстояния достаточно проблематично, тем более в пятницу. Бульон оказался удобен и свободен! Хорошее месторасположение на набережной Фонтанки (приятное соседство с Фиолетом), нет проблем с парковкой. Интерьер понравился - небольшой такой уютный зал, достаточно светлый, с домашней атмосферой. Потолок и стены бежевого оттенка, местами - оголенная кирпичная кладка. Винтажная мебель, антикварный комод, привлекающий внимание, черно-белые фотографии, над столами - светильники "хэнд-мэйд". В зале мы не одни, рядом достаточно шумная компания (правда, при заказе столика нас об этом предупредили). Но некий дискомфорт оЧуЧался - видимо именинник очень хотел, чтобы все в зале знали, что это ЕГО день! Принесли меню. Интересное решение - на каждом листе прикреплены прищепки (!) - так мило! Изучали ...далее
  • Кухня6
    Интерьер8
    Сервис7
    7.0
    Бонджорно Тутти!!! Ибо, хочется сказать спасибо случаю и удачи за то, что после посещения ТОП «Бульон» мой желудок не пострадал (хотя по слухам были прецеденты), а пострадал в какой-то мере лишь карман. А, самое не приятное то, что ухудшилось моральное равновесие моего ЭГО, в тот самый момент, когда пришло понимание не удовлетворенности от посещения. Ну, ближе к телу как говорил "Ги-Борис де Мопассан" - Что, касается интерьера, у меня претензий нет т.к. все выполнено достаточно хорошо и, от части, грамотно. Не большое уютное место с домашней обстановкой, много света от ветровых окон и удобными столами, стульями и диваном вдоль стены. В самом зале мне не понравился уж очень не приятный запах кухни, а именно жарка чего-то на прогорклом масле (фритюр??). Нас было двое и заказывали, что хотели попробовать и что рекомендовал официант (девушка). Салаты ждали долго 30-35 мин. (видимо хотели вынести одновременно салат моего спутника и мой). Вынесли хлебную корзинку с обычным белым и ...далее