1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Cafe Normandie»/
  4. Афиша и акции/
  5. Гастрономический театр Александра Княззева
О ресторане «Cafe Normandie»
Адрес
пр. Московский 133
 Электросила
Электросила

Средний чек

1700  (без напитков)
1700  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00
Ресторан
7.7
Хорошо
7.7
Хорошо
Событие

Гастрономический театр Александра Княззева

8 марта в 19:00

8 марта и устричный ликбез — праздник в ресторане Cafe Normandie обещает быть ярким.

Сет-меню из 4 курсов с уникальным винным сопровождением.

Участвуем в гастрономическом театре Александра Князева.

Шеф-повар Александр Князев уверен, что неожиданные сочетания — это отличная база для максимально творческих экспериментов. Поэтому в нашем ресторане первая подача устриц будет после бокала игристого и с сорбетом из шампанского. Следующая — уже с желе из красной смородины и с горьким шоколадом. Из третьей устрицы шеф-повар Александр Князев приготовит тартар, который заправит свежими личи, маракуйей и алоэ. Четвертая устрица — это мастер-класс — все научатся ловко вскрывать ракушки под чутким руководством шефа.

1 курс

  • Устрицы и сорбет из шампанского
  • Тартар из устриц с личи
  • Устрицы с горьким шоколадом

2 курс

  • Подкопченая морская форель с побегами из редиса

3 курс

  • Запечённая перепелка с аранчини

4 курс

  • Роза

Стоимость — 2500 на персону.

Ваша команда Сafe Normandie.

ресторан «Cafe Normandie», Гастрономический театр Александра Княззева