Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
кухня 7.5
интерьер 8.8
сервис 7.5
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Царь

Отзыв о ресторане «Царь»

9.0
  • интерьер 10
  • кухня 8
  • сервис 9

Решил написать о Царе поразвернутее. Вчера посетил, хотя к проектам Гинзы отношусь с опаской, очень просчитываемы коммерчески, на душевность не остается ни денег ни желания персонала. Итак царь, в интерьер были хорошие вложение, и отмосфера ресторана конца девятнадцатого постарались и создали. Названия и вальяжно кинутые на стул атрибуты власти я так понял реверанс в сторону интуриста:) В зале большие фотографические панно с большого приема, очень душевно. Мебель и сервировка то же хорошо выдержаны, потолок с фресками, лепнина.
Я уже пугаюсь, когда мне подают в теплой посуде, удалось испугаться и здесь. Приборы не сверх дорогие, но душевные. Официанты вышколенные, и охотно исполняют просьбы, я был ограничен во времени, максимально убыстрились, хронометраж, как в бистро без потери качества. Меню по гинзовски не общирное, ближе к ассортименту кафе, но от названия блюд аппетит просыпается. Присутствуют хиты забегаловок, оливье (или русско-советский), цезарь, греческий и всякое такое, но это уже общее место. Съел салатик с крабами, исходные свежие и доброкачественные, понравилось. Супчик с креветками, в виде пюре и креветки присутствовали целиком, жестковатые, но вообщем впечатления не испортили. Основным блюдом пошла пожарская котлетка, вообще блюдо рискованное, запросто превращающаяся в жирную и несъедобную гадость. В царе в самый раз, панировка похрустывает и во рту тает, без тяжести. Молодцы. Резюме, приличное заведение для чистой публики, коммерсантов не средней руки. Не много приличных заведений, которые можно назвать рестораном, отрадно, что еще есть.

Ваш комментарий