8.3
Отлично
8.3
Отлично

Отзыв о ресторане «Casa del мясо»

Птичка
Птичка написала 15 июня 2009 в 22:31
Гурман38 отзывов 701
Кухня8
Интерьер8
Сервис9
8.3

Очень люблю мясо, у очень люблю мясо! Филе миьон, или другое название данному блюду в этом ресторане - Каса дель мясо стейк - с прожаркой medium rare - заставляет забыть обо всем. Тает во рту. Очень вкусно. Но все же буду объективной. Мой кусок мяса, действительно оказался на высоте, чего я не могу сказать о Рибай стейках коллег по столу. Может их просто слишком долго несли с кухни - температура мяса ставляла желать несколько лучшего, что несколько сказалось и на вкусовых качествах данных блюд. Что касается закусок, то моя фуа гра, была не столь нежной и мягкой на вкус, как мне бы хотелось. Подача салата Цезарь несколько отличается от общепринятой - ингридиенты подаются раздельно и смешивать их нужно самостоятеольно, также сухарики великоваты, поэтому оставил желать лучшего. Сорбет с соусом из лесных ягод - неплох, но не собственного приготовления. Оценка за кухню была бы 7, если бы не божественный филе Миньон, о котором писала в начале.
Интерьер, на мой взгляд, не соответствует стейк хаусу и более подошел бы итальянской кухне - высоченные потолки, арки, много свободного места.
Обслуживание достойное, хотя ничего особенного отметить не могу.
Все вроде неплохо, но как то не зацепило. Но это лишб мое личное мнение.