Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
кухня 8.7
интерьер 9.0
сервис 7.9
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Мы открыли сезон корюшки!

Мы открыли самый питерский сезон в "Пахвале" - сезон корюшки! Жареная или копчёная в нашей коптильне - выбирайте! Мы подаём эту популярную рыбку традиционно: с огурцом и лимоном.

Корюшка принадлежат к особому роду (Osmerus) семейства лососевых. Корюшка водится в северных морях Старого Света: Ледовитом, Белом, Балтийском и Немецком. Это главное ее местообитание, но, кроме того, она встречается в очень многих больших и глубоких озерах Северо-Западной России и Швеции.

Мясо корюшки содержит полезные минералы и микроэлементы, такие как железо, калий, магний, натрий, фосфор, хлор, молибден, фтор; витамины А, D, B и много микроэлементов.

Недаром по весне корюшку называют "витамином", может, и пахнет она потому не рыбой, а свежим огурцом.
098dc59d27c4582c2d50213d2f97317f

Ваш комментарий