8.5
Отлично
8.5
Отлично

Отзыв о ресторане «Чайка»

Elvira Ria
Elvira Ria написала 31 мая 2015 в 13:51
Гурман294 отзыва 9932
Кухня8
Интерьер9
Сервис8
8.3


А сегодня на причале
Чайки белые кричали;
Сюда, сюда! Еда, еда!
На баркасах много рыбы,
На баркасах рыбы глыбы!
Наловить так много рыбы
Никогда бы не могли мы...

Вот уж взаправду про новый ресторан Чайка только ленивый еще не прокричал на все около ресторанное сообщество. Цитатами, метафорами, сравнениями с предыдущим насестом, мы же пошли просто поесть. Почти случайно, воспользовались тем, что птица была на слуху, а мы пробегали рядом.
Первый несомненный плюс, это организация отдельной парковки. В выходной день - это еще более актуально, так как даже проехать в районе Цпкио проблематично, не что найти место для временной стоянки.
Парковщик непосредственен и мил. Задал нужного настроения еще на подходе к трапу, желая в спину различных приятностей.


Внутри встречают, как по канонам. Предлагают и верхнюю палубу, акцентируя наличие столиков под навесом, и внизу прекрасно размещают, трансформируя по ходу обеда столы на нужное количество гостей.
Про интерьер пишу с чистого листа. Не нашла в чертогах памяти момента посещения Елагина, может, и к лучшему.
Интерьер приятный. Есть небольшое ощущение просторной кают-компании, его дополняет причудливо изогнутый волной потолок. Много хорошего дерева, зелени и приятных оттенков. Еще больше света. Вид на воду, изумрудные берега и корабли, проплывающие мимо - зачетный.


Кстати, о кораблях. От их резвости ресторан качает. Почувствовав легкое головокружение и искажение картинки в глазах, не спешите списывать это на проблемы с головой. Оказалось это всего-навсего волны.
Меню. Многие уже оговорились, что в него собрали все лучшее сразу из двух флагманских ресторанов, хотела сказать сети, а нет - ресторанной группы.
Так и есть, что для формата ресторана у воды, вполне оправдано. Каждый может сделать свой нелегкий выбор, как и мы в этот раз, отступив от беспроигрышных шедевров в сторону неожиданной пиццы и прочих слабостей.
Пицца Маргарита(390) и Прошутто Фунги(490). Вторая была более удачна. Маргарите банально не хватило томатного соуса. Получилась как булочка с сыром, хотя тоже вкусная, потому что тесто вышло прекрасным.


Холодный борщ(350), очередное отступление от правил, оставившее приятный след в памяти. Вот под таким борщом я ставлю знак равенства со словосочетанием - идеальный вкус. Определенно в жаркий день на него стоит идти специально.


Оливье с индейкой(390). Шедевр, без сомнения. Как внешне, так и с точки зрения вкуса. Лучший вариант из опробованных до этого дня.


Заварные булочки(220), кто не знает про булочки с кремом шантильи из Фермы? Это они, родные. И больше не нужно слов, тихо наслаждаемся вместе с видом на глубокое таинство водяной глади, с россыпью белых тушек тех самых птиц, что обозначены в названии.


Пирожное картошка(350), читаем выше про булочки. Аналогично мы рады ее присутствию в меню. Для тех, кто ранее не пробовал этот десерт, отмечу, что это скорее осень вкусная вариация на тему Картошки. Удивляться не стоит.


Шашлык из куриного филе(570), единственный промах. Надеюсь, просто стечение обстоятельств. Филе на поверку оказалось мясом куры без костей в широком смысле, то есть со всей тушки и с присутствием энного количества жира. Части для хорошего шашлыка попались не самые приятные. Плюс, красивая подача, в глубокую миску с соусом и зеленью смотрится эффектно, но немного мешает в процессе употребления. Всё-таки можно дополнительно поставить что-то плоское, чтобы не тратить время на виртуозную ловлю кусочков со дна.


Итого. Только на моем веку ресторанов с подобным названием пролетело два. Все спикировали в воду. Эта, можно сказать, новая птица летит уверенно и выглядит, на первый взгляд, бодрее прочих. Сервис отличный, от встречи до проводов, вид умиротворяющий, кухня хорошая, подача блюд красивая, разве еще что-то надо чтобы прекрасно провести время у воды, в тихом уголке шумного мегаполиса?!


Для себя отметила, что терзаясь муками выбора между шумными и тусовочными соседями по острову, я всё же предпочту тихую камерность и размеренность птицы Чайки, для неспешного ужина или яркого обеда. Особенно после красочной прогулки по парку, каждый раз усиливающей мой адский аппетит...

  • вале-рио
    вале-рио  → Elvira Ria 31 мая 2015 в 13:55
    Гурман37 отзывов 1470

    Помнится, Вас радовала тележка для картошкопироженко.
    Никакого плота или пирса на этот раз не было для подачи?

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → вале-рио 31 мая 2015 в 14:01
      Гурман294 отзыва 9932

      Нет, только тарелка с ребристой поверхностью.
      Я как раз в момент подачи подумала о тележке... Как было бы мило, если бы она трансформировалась в лодочку, например... Сколько можно было бы усмотреть скрытого смысла и провести ассоциаций.

  • СледоПЫТ
    СледоПЫТ  → Elvira Ria 31 мая 2015 в 15:00
    Гурман57 отзывов 1664

    Парковщик непосредственен и мил. Задал нужного настроения еще на подходе к трапу, желая в спину различных приятностей
    Кстати, совершенно забыл об этом написать. И парковка актуальна, и парковщик очень хорош! Настроение задает самое то.

    • Елена Львовская
      Елена Львовская  → СледоПЫТ 3 июня 2015 в 11:39
      Представитель, Чайка0 отзывов 79

      Да, парковщик радует ежедневно весь персонал!
      Как можно ходить с плохим настроением, если тебя с утра назвали принцессой?!

      • СледоПЫТ
        СледоПЫТ  → Елена Львовская 3 июня 2015 в 11:44
        Гурман57 отзывов 1664

        Э-э-э... меня он назвал "дорогим" и "уважаемым", но тоже было очень приятно ;)))

        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → СледоПЫТ 5 июня 2015 в 00:04
          Гурман294 отзыва 9932

          Я бы поржала, если бы и Вас он назвал принцессой:))

          • СледоПЫТ
            СледоПЫТ  → Elvira Ria 5 июня 2015 в 09:24
            Гурман57 отзывов 1664

            Все бы поржали, но Вы же видели этого замечательного мужчину. У него принцессы отдельно, принцы отдельно...
            :')
            :0)

  • Елена Львовская
    Елена Львовская  → Elvira Ria 3 июня 2015 в 11:41
    Представитель, Чайка0 отзывов 79

    Дорогая наша, Elvira Ria!!

    Мы Вам очень благодарны за отзыв, и мы всегда рады видеть Вас у нас в ресторанах!

    Как жаль, что в этот раз не удалось повидаться лично.
    Но надеюсь, что Вы еще не раз после прогулки по парку, заглянете к нам в Чайку!

    С уважением,
    Елена

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Елена Львовская 5 июня 2015 в 00:03
      Гурман294 отзыва 9932

      Спасибо, Елена. Обязательно загляну еще, ведь рядом мы бываем часто. При этом крутим колеса.
      Скажите, не уловила, что там с вело паркрвкой?
      В прошлый раз мы развлекали парковщика утрамбовыванием велосипеда в машину. Планируете или уже есть?

      И конечно надеюсь пообщаться лично при новой встрече!