1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Chin Chin Cafe»/
  4. Афиша и акции/
  5. Гастроли шеф-повара Андреа Мильяччо в Chin Chin Cafe
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Гастроли шеф-повара Андреа Мильяччо в Chin Chin Cafe

AMPR
AMPR написала 21 января 2013 в 16:08
Гурман0 отзывов 114

12-14 февраля в Chin Chin Cafе пройдут гастроли Шеф-повара ресторана L’Olivo
(Capri Palace Hotel & Spa, Capri) Андреа Мильяччо

Chin Chin Caf продолжает традицию гастрономических ужинов и в феврале кухню
ресторана на несколько дней возглавит титулованный Шеф-повар Андреа Мильяччо
(Капрри, Италия).


Шеф-повар Андреа Мильяччо в свои тридцать лет добился значительных высот и успехов
– за плечами немалый опыт работы в престижных ресторанах Швейцарии, Порто Эрколе
(Италия), Капри. А ресторан L’Olivo (Capri Palace Hotel & Spa*) с приходом Андреа был
отмечен двумя звездами Мишлен. Основной акцент шеф-повар делает на блюда средиземно-
морской кухни, в каждом из которых читается неповторимый почерк. Главная философская
идея Андреа Мильяччо – создавать современную высокую кухню из низкокалорийных блюд,
приготовленных из органических продуктов.

12 и 13 февраля в Chin Chin Caf пройдут два гала-ужина, где гости смогут познакомиться
с необычным авторским видением итальянской кухни от Андреа Мильяччо. К примеру,
знакомые равиолли будут поданы с сибасом и устрицами, баклажаном «пармеджано стайл»,
а филе красной кефали – с подкопченной рикоттой и фуа-гра.

14 февраля, в День всех влюбленных, ресторан сделает гостям уникальное предложение –
каждый, кто пожелает, сможет заказать фирменные блюда от именитого шеф-повара, который
будет готовить на кухне Chin Chin Cafe в течение всего дня.

Chin Chin Cafe
Мытнинская наб., 3
(812) 232-10-42
www.chin-chin-cafe.ru