1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Chin Chin Cafe»/
  4. Афиша и акции /
  5. Гастроли шеф-повара Андреа Мильяччо в Chin Chin Cafe
Ресторан «Chin Chin Cafe»
Адрес
наб. Мытнинская 3
 Спортивная
 Горьковская
 Спортивная

Средний чек

2600  (без напитков)
2600  (без напитков)

Время работы

  • Ресторан закрыт.
  • Временно или навсегда.
Ресторан закрыт.

Кухня

европейская, паназиатская, азиатская
европейская, паназиатская, азиатская
Chin Chin Cafe
Заведение закрыто
Ресторан
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Гастроли шеф-повара Андреа Мильяччо в Chin Chin Cafe

AMPR
AMPR написала о ресторане «Chin Chin Cafe» 8 февраля 2013 в 16:09
Гурман0 отзывов 114

Chin Chin Cafе приглашает на гала-ужин от шеф-повара ресторана L’Olivo
(Capri Palace Hotel & Spa, Capri) Андреа Мильяччо 12 и 13 февраля.

За плечами шеф-повара Андреа Мильяччо немалый опыт работы в престижных
ресторанах Швейцарии, Порто Эрколе (Италия), Капри. А ресторан L’Olivo (Capri Palace Hotel & Spa*)
с приходом Андреа был отмечен двумя звездами Мишлен.

Основной акцент шеф-повар делает на блюда средиземно- морской кухни,
в каждом из которых читается неповторимый почерк. Главная философская
идея Андреа Мильяччо – создавать современную высокую кухню из низкокалорийных
блюд, приготовленных из органических продуктов.

Меню гала-ужина:

- Королевские креветки с рикоттой из молока буйволицы с соусом песто и черной икрой,

- Лимонное ризотто c морепродуктами и нежным кремом,

- Ножка теленка с артишоками, картофельным пюре обжареным нутом "фарината",

- Мусс из козьего сыра с клубникой йогуртовым мороженым.

Сбор гостей: 19.30
Стоимость ужина – 4200 руб. на персону.


Chin Chin Cafe
Мытнинская наб., 3
(812) 232-10-42
www.chin-chin-cafe.ru