8.5
Отлично
8.5
Отлично

Эногастрономический вечер в Chin Chin Cafe

AMPR
AMPR написала 29 марта 2013 в 17:50
Гурман0 отзывов 114

7 апреля, в рамках проекта «Эногастрономические вечера регионов мира» Chin Chin Cafe
представляет свой первый ужин, посвященный итальянскому региону Пьемонт.

Италия обладает едва ли не самой яркой и известной за пределами страны кухней, каждый
регион которой отличаются особенными кулинарными и винными предпочтениями. В этот
вечер Chin Chin Cafe предлагает отправиться в Пьемонт - гастрономическую столицу Италии,
родину белых трюфелей, ароматных сыров и великолепных вин.

7 апреля вас ждет классический ужин в три курса – традиционные итальянскиеблюда в
авторской подаче от шеф-повара Александра Куренкова. Каждый курс будет сопровождать
правильное вино от сомелье Сергея Гаврилова.

МЕНЮ ВЕЧЕРА

Aperitivo-
NV ASTI TENIMENTI CA`BIANCA

1 курс
Гребешок в соусе Х.О.
2010 Gavi dei Gavi. Etichetta Nera. Piemonte

2 курс
Ризотто с лесными грибами и шафраном
2010 BARBERA D`ASTI TEIS TENIMENTI CA`BIANCA

3 курс
Говядина в устричном соусе с овощами
2007 Barolo Vietti. Castiglione. Piemont

В завершении вечера сомелье ресторана угостит гостей дижестивом.


7 апреля
Сбор гостей: 19.30
Стоимость ужина: 3500 руб.
Chin Chin Cafe
Мытнинская наб., 3
(812) 232-10-42
chin-chin-cafe.ru