Отзыв о кафе «Claret Cafe»

Неделю нарезал круги. То так проеду, то сяк. Скорбь по безвременно ушедшему, мелькнувшему кометой и исчезнувшему «Консулату», не давала сил распахнуть сюда двери. Но сегодня, получив, от группы поддержки, в ультимативной форме, наказ показать новое заведение, набрался мужества и переступил порог.

Не разочаровался. Конечно, шик потерялся, но былые черты остались. Помывычные все также великолепны. Концепция поменялась. Что тут поделаешь? Хозяин-барин… Притулились у окошка, в бывшей барной части. Достаточно уютно, хотя и обилие столиков, непосредственно спина к спине, при полной загрузке будет напрягать. «Соты» под вино на стене показались отличной задумкой. Правда, почему-то почти не заполнены.

Мужчина, именно мужчина, обслуживавший нас, не являлся ярчайшим представителем своей профессии, но, например, мне этого и не надо было. Мы отлично понимали друг друга.

Попробовал четыре блюда. Здесь меня ожидал первейший экстаз. Приятнейший легкий фирменный салат «Кларет» из рукколы и клубники слегка подернутый бальзамическим уксусом. Печеночный паштет с тостами и яблочным желе(по-моему яблочным, забыл уточнить). Здоровенный кусок паштета прелестно бы сошелся с бокальчиком винца, да что-то решил я сегодня не усугублять. Единственное, тостов оказалось маловато. Можно было бы настругать и по более. Чего хлеб-то экономить… «Капрезе» с песто из томатов серо-бурого необычного цвета также ушло влёт. Ну, а «ягнячая» корейка, в медиумном стиле, просто таяла. Пять солидных «кусманов» аппетитно довершили мой ужин. Однозначный зачет по еде. Обязательно буду заходить на другие позиции. (Киселев-внимание!)

Резюме. Честно говоря, я не понял, зачем надо было менять концепцию, но увиденным и попробованным я остался доволен. Хотя, шарм «русского купечества» и пропал…