8.0
Отлично
8.0
Отлично
Новость

Черный трюфель в Da Albertone


Ресторан Da Albertone по осенней традиции приглашает продегустировать блюда с ароматным трюфелем. Только в сентябре шеф-повар Лука Пеллино готовит классику итальянской гастрономии с благородным вкусом черного трюфеля. Мы рады предложить вашему вниманию новые блюда из этого деликатеса. Удачное начало дня с изысканным вкусом – Яичница с панчеттой и свежими черными трюфелями – 200 рублей. В качестве закуски шеф-повар Лука Пеллино рекомендует Карпаччо из говяжей вырезки с рукколой, шампиньонами, пармезаном и свежим черным трюфелем – 450 рублей. Черный трюфель добавит аромата и пикантного вкуса крем-супу из шампиньонов с куриной грудкой и говяжьим языком – 240 рублей. Ценителям домашней пасты приедется по вкусу Фетучини cо свежими и потрясающе ароматными черными трюфелями – 450 рублей. Любители нежного ризотто не смогут устоять от классического исполнениия с добавлением пармезана и черного трюфеля – 490 рублей. Гурманы по достоинству оценят основные блюда из говядины – Сочную Салтимбокку из вырезки телятины со свежими черными трюфелями и пюре – 780 рублей и Прожаренную по вкусу Тальята ди Манзо, насыщенный вкус которой изящно подчеркивает свежесть рукколы с сыром Пекорино и свежим черным трюфелем. 



Заказ столиков по телефону: 915-55-01. Доставка: 962-08-29 ®