1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Da Albertone»/
  4. Афиша и акции /
  5. Черный трюфель в Санкт-Петербурге! В ресторане Da Albertone!
Ресторан «Da Albertone»
Адрес
ул. Миллионная 23
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Адмиралтейская
 Невский Проспект

Средний чек

1250  (без напитков)
1250  (без напитков)

Время работы

Сейчас закрыто

Кухня

Da Albertone
Заведение закрыто
Ресторан
8.0
Отлично
8.0
Отлично

Черный трюфель в Санкт-Петербурге! В ресторане Da Albertone!

Jenny
Jenny написала о ресторане «Da Albertone» 16 сентября 2014 в 13:47
Ресторатор, Da Albertone0 отзывов 19

Ресторан Da Albertone по осенней традиции приглашает продегустировать блюда с ароматным трюфелем.
Только в сентябре шеф-повар Лука Пеллино готовит классику итальянской гастрономии с благородным вкусом черного трюфеля.
Мы рады предложить Вашему вниманию новые блюда из этого деликатеса:
Удачное начало дня с изысканным вкусом - Яичница с панчеттой и свежими черными трюфелями - 200 рублей
В качестве закуски шеф-повар Лука Пеллино рекомендует
Карпаччо из говяжей вырезки с рукколой, шампиньонами, пармезаном и свежим черным трюфелем – 450 рублей.
Черный трюфель добавит аромата и пикантного вкуса крем-супу из шампиньонов с куриной грудкой и говяжьим языком - 240 рублей
Ценителям домашней пасты приедется по вкусу Фетучини cо свежими и потрясающе ароматными черными трюфелями - 450 рублей
Любителям нежного ризотто не смогут устоять от классического исполнения с добавлением пармезана и черного трюфеля – 490 рублей
Гурманы по достоинству оценят основные блюда из говядины:
Сочную Салтимбокку из вырезки телятины со свежими черными трюфелями и пюре - 780 рублей и Прожаренную по вкусу Тальята ди Манзо, насыщенный вкус которой изящно подчеркивает свежесть рукколы с сыром Пекорино и свежим черным трюфелем.


Так же шеф-повар ресторана предлагает добавить черный трюфель в любое понравившееся блюдо. Стоимость 1 грамма черного трюфеля 50 рублей. Рекомендуемая порция 3-5 грамма.