1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Da Albertone»/
  4. Афиша и акции /
  5. Осень со вкусом Черного Трюфеля!
Ресторан «Da Albertone»
Адрес
ул. Миллионная 23
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Адмиралтейская
 Невский Проспект

Средний чек

1250  (без напитков)
1250  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 11:00 — 23:00
  • Пт–Сб: 11:00 — 01:00
  • Вс: 11:00 — 23:00
Откроется в 11:00

Кухня

Da Albertone
Ресторан
8.0
Отлично
8.0
Отлично

Осень со вкусом Черного Трюфеля!

Jenny
Jenny написала 10 октября 2014 в 15:31
Ресторатор, Da Albertone0 отзывов 19

Шеф-повар Лука Пеллино не перестает удивлять своих преданных поклонников, а потому в новом сезоне по традиции предлагает попробовать Today's special , акцент в котором сделан на аппетитные сезонные блюдах c черным трюфелем.
На закуску шеф-повар рекомендует классическое французкое блюдо известное на весь мир в авторском исполнении: яйцо-пашот в тыквенном биске с белыми грибами, стручковой фасолью и чёрным трюфелем 330 рублей


В промозглые осенние деньки согреет и взбодрит своим насыщенным вкусом крем-суп из шампиньонов с чёрным трюфелем, куриной грудкой и говяжьим языком 240 рублей
Сюрприз приготовлен и для поклонников классического ризотто, Лука Пеллино предлагает продегустировать любимое блюдо с пармезаном и ароматным черным трюфелем 400 рублей
Ценителям настоящей домашней пасты придется по вкусу:
Домашние равиоли с рикоттой, обжаренные в масле с фуа гра и белыми грибами, с дополнением чёрного тюфеля и сыра пекорино 450 рублей


Домашние феттучини с томлённой бараниной домашние феттучини со сливочным рагу из томлённой ноги барашка с чёрным трюфелем 520 рублей
Любителям итальянских изысков стоит непременно попробовать филе телятины, тонко нарезанное с рукколой, домашним дрессингом, стружкой Пекорино и чёрным трюфелем


Самым избалованным гурманам шеф-повар ресторана Da Albertone рекомендует филе говядины с соусом порто с дополнением фуа гра, стручковой фасоли, французского багета и конечно же чёрного трюфеля 980 рублей



Также при желании тертый черный трюфель можно добавить в любое блюдо из основного меню! Стоимость 1 грамма черного трюфеля - 50 рублей

Превосходное завершение трапезы- теплый яблочный пирог с шариком домашнего мороженого! 200 рублей

www.daalbertone.ru