Рейтинг ресторана

8.0

Отлично
Рейтинг ресторана

8.0

Отлично
кухня 8.2
интерьер 7.8
сервис 7.9
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Da Albertone

На лисички в Da Albertone!

Jenny, 03.08.2016 в 16:35
Ресторатор

Лисички в ресторане "Da Albertone"
В самый разгар грибного сезона в ресторане "Da Albertone" открылся фестиваль блюд из лисичек. Вкусовые свойства этого лесного чуда высоко ценят гурманы и кулинары со всего света: от России до Италии. Гриб считается деликатесным, самое главное – не полениться отобрать свежие, молодые грибы, и, конечно, правильно их приготовить. В Da Albertone к данному процессу отнеслись с подобающей щепетильностью: в ход идут только лучшие из деликатесных грибов, а блюда готовятся по авторским рецептам итальянского шеф-повара, составленным таким образом, чтобы максимально эффектно подчеркнуть особый, лесной, вкус лисичек.
Раздел закусок фестивального меню открывают: фокачча и карпаччо из говядины с маринованными лисичками.
Следом не откажите себе в удовольствии насладиться поистине нежным крем-супом из лисичек с добавлением домашних колбасок и панчетты.
Невозможно представить себе фестивальное меню ресторана итальянской кухни без пиццы и пасты! Лисички стали главным компонентом фестивального фузили с колбасками из молодого барашка и пиццы с кремом из белых грибов, прошутто котто и лисичками.
Настоящие гурманы безусловно оценят “стейк мясника” из мраморной говядины, шеф-повар Лука Пеллино подает его с жаренными лисичками и картофелем.

5cc4d3fdf5c6583ead6b8e3d857a6ff77b342c450a87591726c82820de15f3e9

Ваш комментарий