Согреться по-итальянский в Da Albertone!
Декабрь в Санкт-Петербурге не балует горожан хорошей погодой. За окном метель и пронизывающий ветер, а в ресторане итальянской кухни Da Albertone, на Миллионной, царит атмосфера средиземноморья. На кухне колдует сам Лука Пеллино и его помощник, прибывший в Петербург с берегов Сицилии. В промозглом декабре, когда даже самые преданные поклонники легких супов и воздушных салатов, предпочитают 'согреваться' сытными и питательным блюдами шеф-повар ресторана предлагает отведать домашнюю пасту: Спагетти в сливочно- трюфельным соусом, с панчеттой, покрытые стружкой Пекорино и слайсами черного трюфеля и Фусилли приготовленные с ломтиками трески, мидиями. Любители ризотто откроют заново вкус давно знакомого блюда, ведь Лука Пеллино готовит его по старинному домашнему рецепту, c белыми грибами, шампиньонами, под аккомпанемент черного трюфеля. Поклонникам мясных блюд шеф-повар «Да Альбертоне» рекомендует попробовать Филе говядины, приготовленное в соусе Деми Глясс, с красным вином, коньяком и шампиньонами, 880 рублей
а для любителей рыбы - Филе трески запеченное в панировке с ароматным тимьяном, с салатом из свежих овощей приправленным соусом Сальса Верде. Пицца - это блюдо в России также популярно, как и в солнечной Италии. Кто сможет устоять перед пиццей, изготовленной по всем стандартам: на тонком тесте c нежной начинками из моцарелы, томатов, рукколы, домашним Песто и базиликом? 710 рублей
А домашние десерты от Лука Пеллино порадует даже самого строгого сладкоежку. На этот раз попробуйте шоколадно-лимонный Софиче. Нежный шоколадный бисквит с лимонным и сливочным кремами. 170 рублей
На Ваш выбор - коллекция вин Da Albertone - прекрасное дополнение к каждому блюду. Ресторан итальянской кухни Da Albertone - лучшие кулинарные традиции и гостеприимство!