8.0
Отлично
8.0
Отлично

Черный трюфель в Da Albertone!

Jenny
Jenny написала 7 октября 2013 в 13:31
Ресторатор, Da Albertone0 отзывов 19

Только в октябре шеф-повар Лука Пеллино готовит классику итальянской гастрономии с благородным вкусом черного трюфеля.


Мы рады предложить Вашему вниманию новые блюда из этого деликатеса:

- удачное начало дня с изысканным вкусом - яичница с панчеттой и свежими черными трюфелями - 200 рублей;

- любителям рыбных блюд придется по вкусу нежное белоснежное филе сибаса, приготовленного на пару с салатом из стручковой фасоли, спаржи на гриле, в дополнении перепелиных яиц и соусом из черных трюфелей - 810 рублей;

- гурманы по достоинству оценят сочную Салтимбокку из вырезки телятины со свежими черными трюфелями и пюре - 780 или тающий во рту ростбиф с рукколой, шампиньонами, пармезаном и свежими черными трюфелями - 380 рублей;

- домашняя паста cо свежими и потрясающе ароматными черными трюфелями: Фетучини - 380 рублей или Равиоли, наполненные рикоттой, подаются с шампиньонами, панчеттой, сыром пекорино и свежими черными трюфелями - 480 рублей;

- изумительный крем-суп из шампиньонов с черным трюфелем куриной грудкой и говяжьим языком - 240 рублей