1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Бар «Daiquiri Bar»/
  4. Ресторатор пишет/
  5. Бармены Daiquiri bar в финале конкурса "Diageo Bar Academy"
Рейтинг бара

8.0

Отлично
Рейтинг бара

8.0

Отлично
кухня 8.8
интерьер 7.8
сервис 8.5
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

бар
Daiquiri Bar

Бар закрыт Временно или навсегда

Бармены Daiquiri bar в финале конкурса "Diageo Bar Academy"

Дайкири бар, 16.08.2012 в 18:44
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ресторатор

По итогам 3х этапов конкурса «Diageo Bar Academy» в финал вышли трое барменов Daiquiri bar! С удовольствием и гордостью представляем вам наших героев и их превосходные авторские коктейли.

Номинация «Standart»
Евгений Алимирзоев: «Идея коктейля родилась накануне весны, когда особенно остро ощущаешь необходимость в витаминах и восстановлении защитных сил организма. Пряный ром, мед и облепиха – вот новый рецепт общего обновления после затянувшейся зимней стужи»
Коктейль «Goldberry»: Ром Captain Morgan Spiced, сок лайма, медово-облепиховый кордиал, ликёр Butterscotch, корица, бадьян.


Номинация «Advanced»
Никита Сергеев: «Dundee - четвертый по величине город в Шотландии. Именно в этом городе с ХVI века готовят традиционный пирог Dundee Cake. По легенде на одном из ужинов Королеве Марии Стюарт не пришелся по вкусу вишневый пирог. И кондитер, дабы не лишиться головы, был вынужден придумать совершенно новый десерт. Так и родился на свет пирог с миндалем, инжиром, лакрицей, корицей и прочими пряностями, где ключевым компонентом выступал крепкий алкоголь, которым пропитывали коржи. Рецепт Dundee Cake сохранился до наших времен, и спустя почти 6 веков перевоплотился в коктейль, олицетворяющий собой всю самобытность и аутентичность Шотландии.»
Коктейль «Dundee Cake»: виски Johnnie Walker Black Label, ликер ореховый Frangelico, пирог миндальный, сироп инжира, сок лайма, мякоть инжира.


Константин Циглинцев: «На создание коктейля с достаточно странным названием меня вдохновила одноименная музыкальная композиция. Чёрт возьми, иногда за кажущийся стабильностью стоит смертная скука и порой хочется сделать как Фрэнк…»
Коктейль «Последний день Карлоса»: виски Johnnie Walker Red Label, ликер Southern Comfort, вишневое пюре, кленовый сироп, страйп лимона

Ваш комментарий