Рейтинг ресторана

8.4

Отлично
Рейтинг ресторана

8.4

Отлично
кухня 9.1
интерьер 9.4
сервис 7.5
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Denikin

А знаете ли ВЫ???

Naty84, 21.02.2013 в 18:36
Ценитель

С чем вы Щи из квашеной капусты любите есть? Со свежим ржаным хлебом, да еще намазанным сверху сливочным маслицем? А пробовали ли Вы с гречневой кашей? Щи с кашей великолепно сочитаются! КЛАССИКА!!! Еще в те далекие времена по всем трактирам на Руси подавали миску щец на пару с чугунком гречневой каши. И Пушкин в своей Псковской губернии, не стеснялся есть рассыпчатую гречневую кашу, о чем писал своей жене в письме. Ну а потом у имущих горожан случилось помутнение в головах, и во многих "образованных" семьях застеснялись исконного русского стола. Впрочем, Щи на стол подавали, но ставить чугунок с кашей посреди стола стало как-то неприлично. Вот тут-то и пришли на помощь те самые ГРЕШНИКИ, про которые Шмелев писал ( у него они Грешники - через "ш" ) Гоголь писал в своей записной книге, что черепенники - это гречники.
Вообщем, у нас Кислые Щи из квашеной капусты подаются с гречниками, вместо хлеба и рассыпчатой гречневой каши, сделанные по старинному рецепту специально для наших любимых гостей!!!
Приглашаем Вас попробовать!!!

Ваш комментарий