1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Department 57»/
  4. Афиша и акции/
  5. Ужин с поваром из Эстонии
О ресторане «Department 57»
Адрес
наб. реки Фонтанки, 57 / пл. Ломоносова, 3 
 Садовая
 Сенная Площадь
 Спасская
Садовая

Средний чек

1800  (без напитков)
1800  (без напитков)

Время работы

Заведение закрыто
Ресторан
6.6
Неплохо
6.6
Неплохо
Событие

Ужин с поваром из Эстонии

11 марта в 19:00

Орм Ойя — молодой шеф-повар из Эстонии.

В 27 лет возглавляет рестораны Noa Chefs Hall и NOA — лучший ресторан Эстонии и лучший ресторан Прибалтики в 2017 по версии White Guide.

С этого года NOA входит в рейтинг St Pellegrino World’s Best 50 discovery

11 марта в 19:00 Орм Ойя и Иннокентий Регентов проведут совместный ужин в Department 57.

Меню:

  • Рыбный чипс / укроп / икра
  • Локальная креветка
  • Лук порей / голландез / трюфель
  • Макрель ХО
  • Томат / голубой сыр / сибулет
  • Белые грибы / солод / таледжио
  • Ягненок / Сельдерей / au jus
  • Щука / беарнез / икра
  • Черника / Оливки / майоран
  • Лавровый лист / имбирь / рис

⠀Стоимость ужина 5000 руб., welcome — бокал игристого

ресторан «Department 57», Ужин с поваром из Эстонии