Dozari
Ресторан
8.4
Отлично
8.4
Отлично
Новость

Шоу-блюда на банкет

Дорогие друзья!

Так как DoZari в первую очередь является шоу-рестораном и владеет огромным производством под управлением известного шеф-повара Даниила Крюкова - здесь предлагают уникальные шоу-блюда и дополнительные услуги, которых нет на других площадках: 

  • авторское шоу-десерт «Сладкая картина» (продолжительность около 15-20 минут);
  • шоколадный фонтан;
  • хамон на welcome (целую ногу хамона специальный повар «кортадор» эффектно нарежет перед гостями на фуршете в начале мероприятия);
  • ростбиф из говяжей вырезки (запеченное очень нежное, мягкое, розовое мясо, подается шеф-поваром, «фламбируется» коньяком и разделывается перед гостями);    
  • молочный поросенок фаршированный гречей с белыми грибами или маринованной свиной шеей (подается с фейерверками на большом блюде, гарнируется овощами);
  • форель, филе дорадо, филе судака, фаланги камчатского краба (подается на большом блюде, с тремя видами соуса и овощами на пару);
  • мясное плато приготовленное на эко –углях (подается на большом блюде, с тремя видами соуса и запеченным картофелем);
  • рыбное плато приготовленное на эко –углях;
  • плато из морепродуктов  (тематическая, морская композиция, в составе которой: омар, лангустины, креветки, мидии, гребешки); 
  • шоу «Падение торта» (одна из составляющих  шоу программы, элемент шоу, который заставит Ваших гостей понервничать);
  • различные блюда, приготовленные на мангале (шашлык, барбекю, стейк);
  • горка из шампанского.