1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Dozari»/
  4. Афиша и акции/
  5. Знакомство с новым меню в караоке-ресторане "DoZari".
Dozari
Заведение закрыто
Ресторан
8.4
Отлично
8.4
Отлично

Знакомство с новым меню в караоке-ресторане "DoZari".

DoZari
DoZari написала 13 октября 2014 в 16:12
Представитель, Dozari0 отзывов 356

Шеф-повар ресторана DoZari Игорь Денисенков, победитель телешоу на ОРТ «Время обедать», участник фестивалей «Ода. Еда» с гордостью представляет новое меню.
"Я очень люблю русскую культуру и кухню и, честно говоря, к недавним санкциям отнесся с позитивом. Локальные продукты уже несколько лет являются трендом, и санкции послужили еще одним толчком для многих шеф-поваров вернуться к традиционным русским продуктам и рецептам, подавая их в современных авторских интерпретациях. Например, в меню «DoZari» альтернативой итальянской антипасти стала мясная закуска Russian Style: подкопченная грудинка, свежепросоленное сало с чесночком, вяленая говядина. Подается с трилогией соусов – хрен, горчица и сырный соус. На закуску также рекомендую Мильфей свекольный со сливочным сыром, гранатом и кедровыми орешками. А на смену тайскому супу пришла уха с осетром, сёмгой и рыбным растегаем».
Знакомим читателей Restoclub с закусками в ресторане-караоке DoZari и ждем вас в гости! Весело и вкусно проводить время!

Закуски:
- Тар-тар из тунца с красной икрой 480 руб
- Маринованная скумбрия с желтым картофелем и тостами из бородинского хлеба 240 руб
- Карпачо из семги с рукколой, сыром и грибными слайсами 430 руб
- Карпачо из говяжьей вырезки с трюфельным маслом и маринованными грибочками 430 руб
- Мясная закуска «Русский стиль»
(подкопченная грудинка, свежепросоленное сало с чесночком, вяленая говядина) подается с трилогией соусов: хрен, горчица и сырный соус 400 руб
- Лесная Брускетта (мини-бутерброды с тар-таром из лесных грибов) 200 руб
- Мельфей свекольный со сливочным сыром, гранатом и кедровыми орешками 350 руб
- Соления и маринады из бабушкиного погреба 240 руб



Найти нас в инстаграм: dozarispb
группа в контакте с оперативными новостями
Пр.Добролюбова 14 А, бронь: 928 60 70