Пишу в дневник, так как наверное это все же не отзыв). На отзыв приду и потом наконец нормально наем)).
Вчера. в субботу у нас было очень душевное мероприятие. Исходя из этой предпосылки было решено начать его в Душевной кухне.
Здесь у нас была намечена встреча гостей, пришедших вовремя и опаздывавших, фуршет, шампанское... Затем мы все погрузились в автобус, чтобы вспомнить молодость)) и поехали кататься по городу. Благо погода была просто потрясающей.
Так вот, возвращаясь к фуршету.
Гостей встречала душевнейшая ЛЮ и столики с закусками. Закуски были отличными!
С позволения (надеюсь:) ) ЛЮ озвучу:
Тарталетка с маринованным желтохвостом и тар-таром из томатов с имбирем,
Слойка с пюре из корня сельдереяи шпината со сливками,
Фрукты гриль на шпажке с соусом из мяты и перца чили,
Тарталетка с луковым мармеладом и паштетом из печени,
Канапе с росбифом.
Вот.
и детЯм:
Филе куриное на шпажке и шашлычки из моцареллы, черри и огурчика.
Что я могу сказать. Все было отлично! Вкусно, много, щедро!
Из неожиданного: дети набросились на шашлычки и обглодали их в момент. Все мамы были счастливы и сказали, что теперь они знают место, где их дети наконец поедят. ЛЮ, просьба срочно ввести это блюдо в меню!
В общем, спасибо большущее дорогая Лариса за отличное начало нашего праздника!!!
Хвалю себя за правильный выбор))
П.с. Надеюсь, что наша фотограф сделала фото закусок, тогда я их вскоре выложу.
Ресторатор,