1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Джигитерия»
Джигитерия
Заведение закрыто
Ресторан
6.5
Неплохо
6.5
Неплохо

Адрес
ул. Добролюбова 16
 Спортивная
Спортивная

Средний чек

900  (без напитков)
900  (без напитков)

Кухня

грузинскаякавказская
грузинскаякавказская

Всего 2 отзыва о ресторане «Джигитерия»

Добавить отзыв

Общая оценка

6.5
5.5
Кухня
6.5
Интерьер
7.5
Сервис
1Положительный
1Нейтральный
0Негативных
  • 26 марта 2013 года
    Кухня6
    Интерьер7
    Сервис8
    7.0

    Отзывов мало, а зря. Место не без крупных косяков, но приличное.

    Интерьер какой-то детский, аскетичный и заведению не очень подходящий. Понятно что наследство. А вот зонирование мне нравится. Самые лучшие столы на мой взгляд в "дестком" зальчике от входа направо.

    Еда

    Тут очень неровно. От совсем плохо до очень хорошо.

    Салат со свеклой и сулгуни ужасен. Ингредиенты приготовлены несочетаемо и разложены несочетаемо на тарелке.

    Чебурек с бараниной. Очень средний. Вкус забивается зеленью.

    Хачапури по мегрельски. Стандартная пицца вся из себя истекающая маслом. Прямо таки плвающая в луже.

    Хачапури по аджарски. Отлично. Красивая лодочка. В меру сыра.

    Дюшбара. Отличные пельмени. На небольшой перекус самое то. Я правда классическую азербайджанскую версию не ел, но мне нравится.

    Хинкали: хорошие, но качество день ко дню неровное. Один раз одна щтука развалилась. Один раз было слишком много специй. Мне хотелось бы в целом чуть поострее, но вполне неплохо.

    Палтус. Ужасен. Сплоховала и рыба и приготовление.

    Люля кебаб. Хорошо. Не идеал. Хотелось бы чуть больше вкуса и структуры, но на уровне города очень и очень неплохо.

    Свиной шашлык. Из-за отсутствия в меню грузинского ресторана бараньего шашлыка пришлось заказывать этот. Хорошо. Прожарен, не пересушен, порция щедрая, зелень присутствует.

    Из десертов понравился наполеон.

    Хиты - горячие напитки: мне нравится с крыжовником и красной смородиной (это реально 10/10), а также облепиховый c розмарином (надо быстро вынимать розмарин, а то начинает горчить, 8/10).

    С учетом серьезных косяков кухня - 6, без свекольного салата и палтуса было бы 7.

    Сервис ровный, не излишне дружелюбный, но и без особых проблем. Несут быстро. Если кухня загружена предупреждают.

    Итог: хороший ресторан именно для того чтобы просто поесть если лень готовить дома. Без особого интерьера, атмосферы или аутентичности

  • 22 октября 2012 года
    Кухня5
    Интерьер6
    Сервис7
    6.0

    Если что-то и изменилось в интерьере по сравнению с Mamma, то чисто косметически. Та же гамма добрых цветов детской неожиданности, ориентированных на младшее поколение.

    Пока ждал сотрапезника, попросил Латте. Подача отвратительная. Бойкая девушка просто бросила на стол стакан, а в нем уже и трубочка, и ложка, и что-то горчащее. Сахара, наоборот, не дала, хотя он мне и не нужен, но этикет должен присутствовать.
    Правда, поведение девушки мне понравилось. Бестолковая она, конечно, но так выразительно всплескивала ручками. Прям таки как бабуля на внука, когда тот нашкодит.

    Меню неполноценное. Позиций по разделам немного, а шашлыков так совсем нет. Грешу на начальный этап работы, может со временем что-нибудь такое и появится.

    Самым вкусным оказался домашний хлеб. «Лодочка» лаваша только что из печки.
    Самым ужасным блюдом оказался сациви. Три голени цыпленка только что из холодильника, залитых соусом на такую скорую руку, что обнажались места тарелки не тронутые продуктом.
    Самым ужасным напитком оказался домашний лимонад «Апельсин-огурец». Горькая водица с вялыми зеленоватыми кругляшами.

    Салат из красной фасоли, «Аджапсандали» и хинкали удобоваримы. Хинкали горчили, но, как я понимаю, это здешняя тенденция. Может и в таком контексте на кухне разместился влюбленный человек.

    Эклеры ванильный и кофейный скорее всего покупные. Выглядят уж слишком правильной формы. Наверняка, дожидались своего часа в коробке.

    Не везет мне с данными помещениями. Один раз повезло на крыше, но это такая давняя история…

Вы представитель «Джигитерия»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора