8.5
Отлично
8.5
Отлично
Новость

Попробуй историю на вкус


27 января в ресторане «Федор Достоевский» состоится историко-гастрономический вечер «Вкусная история одной эволюции». Вечер будет проведён по аналогии с ужином известного персонажа из Гоголевских «Мёртвых душ» господина Собакевича, любившего много и вкусно поесть. Организаторы (Гастрономический клуб Gourmet) также расскажут гостям немного исторических фактов той эпохи, шеф-повар ресторана проведет мастер-класс по приготовлению одного из дегустируемых блюд.

В 4-курсовом меню, посвященном эпохе романтизма (1830-40 г.г.) гости найдут:
 
Холодные блюда
  • Заливное из стерлядки
  • Маседуанъ со свиной грудинкой и яйцом а-ля пашот
Суп
  • Щи из капусты, квашенной кочанами, с телятиной и белыми грибами, супы подаются с вкуснейшими пирожками а-ля Рюссь
Горячее
  • Поросенок фаршированный кашей черною на шкварках
  • Котлеты «Пожарские» на печеном картофеле да с поливою брусничною
Десерт
  • Сыры русские с домашним вареньем
  • Желе из клубники в шампанском
Напитки  
  • Медовуха или сбитень (на выбор)
  • Брусничная настойка
  • Чай с чабрецом
Попробуй историю на вкус! 

Начало в 20:00. Бронирование по тел.: +7-952-207-54-02.



Заказ столиков по телефону: 334-22-44 ®