////Отборная корюшка по-петербуржски в ресторане "Ф.М.Достоевский"

Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
кухня 8.1
интерьер 8.8
сервис 8.4
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Отборная корюшка по-петербуржски в ресторане "Ф.М.Достоевский"

Отборная корюшка жаренная по – петербуржски!

Ресторан русской кухни «Ф.М.Достоевский» приглашает гостей отведать отборной корюшки по специальной цене.

Цена с 03 апреля – 08 апреля – 110 рублей за штучку

С 09 апреля – 15 апреля – 80 рублей за штучку

С 16 апреля – 22 апреля – 60 рублей за штучку

С 23 апреля – 29 апреля – 40 рублей за штучку

С 30 апреля - 09 мая – 30 рублей за штучку

10 мая – «Рыба за рубль!»


Рецепт «Корюшка по-петербуржски» от Шеф-повара ресторана «Ф.М.Достоевский»

Рыбу тщательно помыть,
удалить внутренности (можно сделать отверстие у головы или распороть брюшко).
После этого рыбу хорошо промыть.
Предварительно солим муку, панируем в ней рыбу.
Жарим корюшку в раскаленном растительном масле в течение 1 – 1,5 минут,
доводим до готовности в духовом шкафу (3-5 минут).

Фирменный соус
Сметана (процент жирности по вкусу),
Мелкорубленый чеснок (трем на мелкой терке),
Соль по вкусу,
Мелкорубленые кислые яблоки (антоновка).

Шеф-сомелье ресторана «Ф.М.Достоевский» советует отведать «жареную
по-петербуржски» корюшку с фирменными настойками ресторана «Ф.М.Достоевский»:
настойка из хрена,
брусничная,
мятная,
анисовая настойка.

"Ждем Вас в гости!"

Ресторан "Ф.М.Достоевский"
Golden Garden Boutique Hotel
+7(812)334 22 44
+7(812)334 22 33
www.goldengarden.ru
Ссылка на группу ВКонтанкте

Ваш комментарий