Ресторан «Ferma»
Адрес
пр. Финляндский 1 лит. А
 Площадь Ленина
 Площадь Ленина

Средний чек

1900  (без напитков)
1900  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 00:00
Откроется в 11:00
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Всего 155 отзывов о ресторане «Ferma»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.5
8.2
Кухня
9.0
Интерьер
8.2
Сервис
138Положительных
12Нейтральных
5Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, Сервис, Интерьер, Музыкальное оформление, Необычайно широкий выбор чая
    Всё понравилось.
    Бывал в этом ресторане несколько раз всего, но уже успел его полюбить. Профессиональная кухня, качественные продукты, услужливые официанты (вежливые, не навязчивые, наблюдательные), обворожительный интерьер (спокойный и красивый), приятная спокойная музыка. Опишу блюда, которые успел попробовать за несколько визитов: 1) Рибай - такой, каким должен быть рибай. Сочный, ароматный стейк, прожарка именно та, которая была заказана. 2) Стейк из осетра - очень вкусно, довольно большая порция. 3) Тирамису - печенье передержано в сыре, вкус сыра (маскарпоне) не выразителен. Не самая яркая точка в меню. 4) Утка - восхитительно мягкое мясо, при этом утка держит форму, не разваливается, корочка присутствует. Вкус утиного мяса ярко выражен, любителям утятины понравится. 5) Телятина в трюфельном соусе - мясо вкусное, нежное, очень аппетитное. Соус, действительно, необычный. 6) Филе палтуса (стейк из палтуса) - копчёное филе палтуса. Не знаю, почему это "стейк" :) Я, честно говоря, не любил эту ...далее
    • Ресторан "ФермА"
      Официальный ответ
      Ресторан "ФермА"  → Евгений 11 января 2016 в 00:29
      Ресторатор, Ferma
      Евгений, добрый вечер!

      Спасибо за Ваш подробный отзыв, и высокие оценки!

      Будем рады видеть Вас вновь!
      Над замечаниями поработаем, но мяса в бульоне не убавим :)


      С уважением,
      Виктория
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис10
    9.0
    Ресторанная доминанта района не дающая шанса близким (и не очень) соседям
    Недостатков, достойных «красного минуса» нет. И не было.
    Ферма – любимица прекрасных дам, любящих материй, людей со вкусом и достатком. В моем же случае – это расчет и обстоятельства. Уже долгое время я регулярно коротаю время недалеко от главной (а главной ли?) архитектурной ошибки города. Наверное, ещё со времен открытия ресторана. Обстоятельства и Ферма. В этих краях я никогда ей замены не находил, да и сейчас не вижу. Сегодня вечером опять здесь. Причем далеко не один. Разместился с трудом. Зал почти полностью заполнен, со свободным выбором из двух, трех оставшихся столиков. Не более. Вообще, в этой сети, нет - звучит плохо, в этом проекте всего-то несколько ресторанов, но каждый из них и хорош, и пригож. В моей пирамиде предпочтений – это лучшая «сетка» в городе. Возвышающаяся и над Итали, и над Гинзой. Впрочем, последняя настолько разнородна и обширна, что характеризовать её в целом, сродни, как мерить среднюю температуру, все знают где. Отвлекся я, однако. По кухне проколов не припоминаю. Как и по обслуживанию. И сегодня ожидаемо ...далее
    • Ресторан "ФермА"
      Официальный ответ
      Ресторан "ФермА"  → Едкий Калий 25 декабря 2015 в 14:24
      Ресторатор, Ferma
      Добрый день!


      Уважаемый Калий, спасибо за Ваш отзыв! За высокие оценки и настроение! :)

      Мы рады, что обстоятельства и расчет привели к нам в гости!


      Позвольте пару строк о "калии". Гостей в чеке 3, поскольку Вы озвучили возможное присоединение еще двоих дам, а при "открытии стола" официант сразу указывает ожидаемое количество гостей. С комплиментом - да, огрех, невнимательность, Катерина (официант) утверждает, что сама не съела.

      Спец. заказ - это пюре из горошка, которым заменили картофельное пюре к треске, по Вашему пожеланию, вот тут должны были предупредить, точно. Прошу прощения!


      Еще раз спасибо, непременно ждем Вас в гости вновь и вновь!


      С уважением,

      Виктория,

      Управляющая рестораном Ферма
  • Кухня2
    Интерьер5
    Сервис3
    3.3
    Нет
    Нет парковки
    28.10.2015 в обеденное время посетил ресторан. Заказал блины с красной икрой, судя по цене -520 рублей за порцию блинов, блюдо должно было удивить и вкусом, и внешним видом. Однако, реальность оказалась иной. Блины представляли из себя разогретые в микроволновой печи, твердые в середине и хрустящие по краям куски картона смазанные маслом. Красная икра была не первой свежести, сметана просто ледяная. После просьбы принести счет, ждать пришлось еще дольше, чем само блюдо.
    • Ресторан "ФермА"
      Официальный ответ
      Ресторан "ФермА"  → Алек 20 ноября 2015 в 13:09
      Ресторатор, Ferma
      Добрый день, Алек!

      Очень жаль, что посещение нашего ресторана оставило у вас столь неприятные впечатления. Замечания по поводу блинов и ледяной сметаны переданы ответственному лицу. "Красная икра не первой свежести" - уверяю Вас, это исключено.

      При случае, буду рада личному знакомству и возможности извиниться, а также сгладить первое впечатление комплиментом от ресторана!

      Отсутствие охраняемой парковки, безусловно, расстраивает, но плюсы в нашем ресторане все же есть.

      С уважением,
      Виктория
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Душевная атмосфера
    Нет
    Ферму легко можно назвать ветераном "модных ресторанов". Территория когда-то крупного магазина, смело переделана под точку общественного питания. Думаю не просто было сделать из такого большого помещения очень уютное, душевное место. Нежные, спокойные тона деревенского "ранчо". Люстры "аистовы" гнезда, много белого дерева в отделке, прекрасная лестница на второй этаж, винные стеллажи и прочие декоративные детали очень гармонично сливаются в одно целое. Гордость ресторана детская зона отдыха со специально обученной "няней". Меню обширно и разнообразно. Русская, французская, итальянская, здесь делать умеют все и что важно хорошо делать! Сегодня мой выбор пал на: Карпачо из спелых томатов. Неплохие помидоры, для этого времени года, сдобрены хорошими специями. Телятина - красивое розоватое мясо, художественно разложено на утонченной тарелки, сверху зеленый "стожок". Мягко, вкусно. Жаренная в печи утка красива как из фильма про царскую трапезу с хрустящей корочкой отличным гарниром. ...далее
    • Ресторан "ФермА"
      Официальный ответ
      Ресторан "ФермА"  → Rem 10 октября 2015 в 18:10
      Ресторатор, Ferma
      Добрый день,

      Спасибо за Ваш отзыв и высокие оценки!

      Ждем новых встреч!

      С уважением,
      управляющая рестораном,
      Виктория
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Безупречная кухня, обученный персонал
    Снаружи не понятно, что этот ресторан очень хороший
    Ресторан просто супер!
  • Кухня8
    Интерьер10
    Сервис9
    9.0
    Уют,приятная атмосфера, обслуживание
    нет
    Спонтанно с коллегами попали в этот ресторан на ужин. Были приятно удивлены потрясающей неповторимой атмосферой. Вкусные горячие блюда и напитки, внимательные и улыбчивые официанты.Ресторан отлично подойдет для свидания, так как не оставит равнодушной ни одну девушку.
    • Ресторан "ФермА"
      Официальный ответ
      Ресторан "ФермА"  → Ксения 10 октября 2015 в 18:14
      Ресторатор, Ferma
      Ксения, добрый день!

      Как так пропустили Ваш отзыв... Спасибо за добрые слова и высокие оценки в адрес нашего ресторана! Очень приятно, обязательно ждем Вас вновь! :)

      С уважением,
      Виктория
  • Кухня8
    Интерьер10
    Сервис10
    9.3
    305061f0c51fc28aed58d000a6c1d47a.jpg Давно собиралась посетить этот ресторан, но все как-то не складывалось. Решили семейно поужинать и таким образом отметить уходящие НГ праздники. В ресторане царила нереальная, просто сказочная новогодняя атмосфера. Все пространство было украшено с большим вкусом и любовью, переливалось светом сотен лампочек гирлянд. Попав в такую сказку невольно начинаешь улыбаться и чувствовать себя счастливым. Интерьер приятный, фактуры поверхностей - натуральное дерево, зонирование ресторана грамотное и комфортное для гостей. Публики было немного и мы имели возможность выбрать себе столик на одном из подиумов. Обслуживание корректное и ненавязчивое. Все убиралось, наливалось, подавалось вовремя. Из заказанного очень понравился винегрет с лисичками. Правильный такой винегрет! И капустка в нем тоже есть! Салат с печеной тыквой сладковатый, очень дамский. Приправлен еще и тыквенными семечками.Порции салатов внушительные. Российский стейк немного уступал зарубежным: пожестче, чуть побольше жилок. Но в ...далее
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис1
    6.3
    Всем доброго вечера! сегодня решили с подругой и детьми посетить данное заведение на финляндском проспекте, прочитав отзывы о том,что этот ресторан входит в десятку лучших ресторанов с детскими комнатами!столик не успели забронировать, когда пришли мест рядом с детской комнатой не оказалось,поэтому нас посадили в другой конец зала. Конечно же маленьким детям не интересно сидеть смирно за столом перечитывая меню и рассматривая интерьеры, и пока они были заняты делом, и играли уже принесенными с собой игрушками находясь на диване за соседним столом который был пуст- неожиданно из за стойки у бара выглядывает администратор Дарья Полушкина- с таким выражением лица, (извиняюсь за выражение) как будто кто то наложил кучу посреди стола или дивана и произносит достаточно громко "Это что такое?"- Дарья -я вам отвечаю-это всего лишь ребенок!!!!!я понимаю что у вас пока нет своих детей,судя по вашей реакции, но пожалуйста следите за своей речью и выражением лица, потому что вы являетесь лицом ...далее
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис8
    9.0
    Любим с мужем этот чудесный ресторан. Пицца потрясающая, всегда берем большую пиццу, приносят специальную подставку под пиццу, ставят рядом со столом, нарезают на куски. Втроем можно объесться только пиццей )) минус в том, что пицца в тарелке заканчивается и либо официанты должны каждые несколько минут прибегать накладывать новую порцию либо самим надо накладывать. Чудесные десерты, лимонады. Практически всегда беру супы. Всегда знаю, что будет вкусно и уютно когда едем сюда. Зал просторный, светлый, уютный. Посуда шикарная. Чувствуешь себя именно в ресторане. Отдельное спасибо за десерт для будущей мамы) нам было вкусненько!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис2
    7.3
    Были сегодня в Ферме. Отмечали др. Принесли торт с собой. Счет на 6 человек 18000р на 6 чел , так вот я к чему за то, что торт с собой ( люблю торт GINZA) взяли оплату 1000р. Прикольное мыромойское отношение. Заказала шампанское просеко брют 1 бокал оно, второй асти - прикольно, сказали перепутали. Д Р был у меня. Заменили конечно. В общем тенденция пофигизма у официантов данного заведения с самого его открытия. Старания профессионала шеф-повара могут быть легко обнулены.