1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Ferma»/
  4. Афиша и акции/
  5. Меню на Эногастрономический вечер, 30 октября
Ресторан «Ferma»
Адрес
пр. Финляндский 1 лит. А
 Площадь Ленина
 Площадь Ленина

Средний чек

1900  (без напитков)
1900  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 00:00
Сегодня до 00:00
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Меню на Эногастрономический вечер, 30 октября

Ресторан "ФермА"
Ресторан "ФермА" написал(а) о ресторане «Ferma» 17 октября 2014 в 18:29
Ресторатор, Ferma0 отзывов 514

Предлагаем Вашему вниманию меню предстоящего ужина:

«Сезоны в Ферме. Грибы и Дичь»

Welcome
2011 Saumur Brut Vintage «Saphir». Bouvet-Ladubay (Val de Loire, France)

Первый курс
Паштет из фазана с лисичками и брусникой
2009 Capellania. Marques de Murrieta (Rioja, Spain)

Второй курс
Орзотто с тар-таром из косули
2008 Bandol Rose – Domaine La Souffraine (Provence, France)

Сорбет из красного яблока с зернами граната

Третий курс
Филе оленя с печенными овощами
2008 Falerno del Massico. Nugnes (Campania, Italy)

Четвертый курс
Соленая меренга с голубым сыром, грильяжем и кремом из молочного шоколада
1984 Barros Colheita (Douro, Portugal)

Стоимость ужина 3700 рублей.
Обязательна предварительная запись
6-430-430