8.5
Отлично
8.5
Отлично

Отзыв о ресторане «Ferma»

normalman
normalman написал(а) 21 октября 2009 в 16:57
Гурман67 отзывов 569
Кухня7
Интерьер8
Сервис8
7.7

Обедали в Ферме.

Как обычно с моим старшим другом и как советует Т.Демакина - не судить ресторан по - бизнес ланчу (а мы его едим кстати только в Москве) заказали блюда из большого меню.

Подъехали - парковки в районе БЦ Форт найти в принципе не возможно. Машины стоят как в горячо любимой мой столице в два ряда на аварийках, кое где записки с телефонами владельцев. Припарковались подъехав с набережной только у ВМА, у памятника (Пирогову?).

Прошли 3 мин. и не успев открыть дверь увидели бегущим на встречу солидного гардеробщика. Все на улибке, добро пожаловать бла-бла. Милая девушка встретила нас, предложила столик в той части зала где "не бизнес ланч". Интерьер произвел впечатление, WC - также все в полном порядке.

Сразу меню, быстро заказали:
я салат из краба
равиолли с семгой
фреш
чай
фирменную хлебную корзинку
он салат Оливье
котлетки из баранины
морс
___________
2230 руб

Что удивило:
- большой размер порций;
- обилие очень свежей зелени в блюдах, где они ее берут?
- время приготовления (мы пообедали ровно за 35 минут от входа до выхода);
- количество персонала (много);
- хлебная корзинка.

К чему можно придраться или что было не обычно:
- в WC каркали вороны, к чему бы это?
- салат с крабом был щедрым - краба много и он качественный, но в Террасе салат с крабом вкуснее и интереснее, этот показался простым;
- равиоли очень понравились (попросил сделать с бульоном), но все же у меня проблема с семгой, не могу уже на нее смотреть, не рыба это а антибиотик плавающий, я бы лучше съел с рикотой или мясом;
- у моего френда котлетки были на шпажках как люля;

Френду понравилось, но он не фонтанировал как после Моря или не говорил "Ну, ничего вкусно поели" как после Москвы.

Претензий к качеству обслуживания, музыке, соседям - нет. Еду возможно просто мы не поняли. Зашли в кафетерий, купил сладкого и чай "на вынос".

  • Victory
    Victory  → normalman 21 октября 2009 в 17:14
    Гуру130 отзывов 3610

    По Кастанеде ворона - знак бежать из этого места "словно оно заражено чумой".

    • normalman
      normalman  → Victory 21 октября 2009 в 17:20
      Гурман67 отзывов 569

      А русский народный фольклор что говорит?

      • Victory
        Victory  → normalman 21 октября 2009 в 17:27
        Гуру130 отзывов 3610

        Гм... И по фольклору консультировать?
        Например:
        В русской фольклорной традиции ворон точно так же считается вещей птицей: "Старый ворон мимо не каркнет".
        Русская сказка изображает ворона мудрой и благородной птицей, обладающей сверхъестественными способностями. Именно он приносит с края земли мертвую и живую воду и оживляет героя. Ворон в качестве исцелителя фигурирует и в русских заговорах: "Святый Боже, святый крепкий, святый бессмертный, помилуй нас, Боже. Летит ворон через синее море, несет в зубах иглу, в игле шелкова нитка, коею будет зашивать кровавую рану раба Божия (имя рек) от кщенаго, пораженнаго, молитвеннаго, от тридевять жил, от тридевять пажилков, от тридевять суставов, от тридевять суставчиков. Едет мужик Аникан, говорит он: "Как слюна моя не канет, так руда* (имя рек) не канет".
        В русских поверьях не только крик этой птицы, но и само появление ворона предвещает смерть или несчастье:
        "Если ворон сядет на купол или колокольню храма, в той церкви будет отпеваться покойник, тоже и в том доме кто-либо умрет, на кровле которого сядет и прокаркает ворон".
        "Через который двор ворон перелетел, каркая, там будет покойник".

  • Aлёна
    Aлёна  → normalman 21 октября 2009 в 17:23
    Гурман148 отзывов 2783

    Памятник Боткину :)

  • Катик
    Катик  → normalman 21 октября 2009 в 17:37
    Гурман20 отзывов 552

    оооо, у Вас только вороны каркали, а Вы сходите с Чехов - там у Вам все звуки ночного леса с волчьим завыванием... даже страшно за свое мягкое место становится :))) или в Мисо - там звуки грозы, гром грохочет тоже примерно в то же место :))))

    • normalman
      normalman  → Катик 21 октября 2009 в 17:56
      Гурман67 отзывов 569

      может быть специально, чтобы не рассиживались?

      Вот интересно в мужском WC на летучем голландце есть телеки у каждого писсуара в женской части как?

      • Катик
        Катик  → normalman 21 октября 2009 в 18:45
        Гурман20 отзывов 552

        сорри, промахнулась, коммент к Вашему посту прикрепила ниже :))))

      • Юлия И.
        Юлия И.  → normalman 22 октября 2009 в 14:54
        Гурман56 отзывов 1678

        Там только адын большой телек около раковин, но в кабинках его ох как слышно. В последний мой визит играл какой-то музыкальный канал, попсятина отвратительная:((( Губки блеском уже за столиком подкрашивала, лишь бы только этого не слышать:(

  • Катик
    Катик  → normalman 21 октября 2009 в 18:44
    Гурман20 отзывов 552

    признаюсь, что была там последний раз года 4 назад - не помню... о, там Юлия И совсем недавно была (сама говорила на игре в мафию), она точно последние новости расскажет :))))
    а звуковые эффекты - это на самом деле заюавно, иногда с перебором, особенно для женщин, ведь мы как раз мягким местом к динамикам, так что ощущения, что будет атак именно оттуда :))) Вдруг волки кусочек оттяпают, как в песенке про серого волчка :)))) а еще меня удивляют практически прозрачные перегородки или наличие в одном WC 2 "белых друзей"... Да, в подростковом возрасте девочки любят в туалет ходить компаниями, но ведь основная масса посетителей явно вышла из этого возраста... Так что компании с таком деле не люблю :))))

    • normalman
      normalman  → Катик 21 октября 2009 в 20:33
      Гурман67 отзывов 569

      мы страдаем от моды модных рестораторов

      • Катик
        Катик  → normalman 22 октября 2009 в 02:32
        Гурман20 отзывов 552

        точно!!!! даешь классику без выпендрежа :))))
        кстати, у нас как-то мало принато, чтобы в туалете была часть с диванчиками и зеркалами для девочек, плюс почти не видела работников туалета, подающих полотенце, которые могут снабдить в случае ЧП средством гигиены (как в Европе и Амнрике)... Только вот наличии в туалетах ваз с конфетами мне не нужно, а ведь В НЙ очень много таких ваз в ресторанах и клубах :))))

  • Ресторан "ФермА"
    Ресторан "ФермА"  → normalman 24 октября 2009 в 12:22
    Ресторатор, Ferma0 отзывов 514

    Victory, по укранскому соннику: Сидят вороны на деревьях - семейный совет. Карканье ворон - новости. Вроде бы ни чего дурного. Не правда ли ? :)

    фермер Юрий

  • Т.Демакина
    Т.Демакина  → normalman 16 апреля 2010 в 21:46
    Ценитель8 отзывов 45

    Ооо..ничего себе, даже припомнили, наверное долго не сможете меня забыть)))