Ресторан «Ferma»
Адрес
пр. Финляндский 1 лит. А
 Площадь Ленина
 Площадь Ленина

Средний чек

1900  (без напитков)
1900  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 00:00
Откроется в 11:00
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Отзыв о ресторане «Ferma»

Alena72
Alena72 написал(а) 25 июня 2010 в 02:34
Ценитель1 отзыв 8
Кухня9
Интерьер9
Сервис3
7.0

Были с друзьями в ресторане вчера вечером, поэтому отзыв пишу "по горячим следам". Хочу поделиться впечатлениями о качестве обслуживания в ресторане, а именно об официантке, которая обслуживала наш столик....
Начну с того, что это был наш второй визит в ресторан, в первый раз нас обслуживал приятный молодой человек и заказ, сделанный с его помощью ,был замечателен (салат из сёмги горячего копчения, телятина на спарже с картофельной шарлоткой и стейк из говядины). В этот раз нам захотелось попробовать новые блюда и попросили девушку обслуживающую нас, помочь определиться с выбором - на что получили простой перечень блюд из меню (ощущение такое, как будто усталая официантка из забегаловки перечисляет: "пельмени с маслом, пельмени без масла..." ),так что определялись дальше сами традиционно заказали салат из сёмги ( 5 баллов!) и попробовали розовую телятину с манго (вкусно, но без восторга), на горячее взяли стейки из говядины с маринованным виноградом ,голень барашка с кус-кусом (кус-кус совсем невыразительный и больше похож на разваренную пшённую кашу) и сига горячего копчения (где то в отзывах читала, что копчёные сиги в Лосево на Вуоксе вкуснее - полностью согласна с тем отзывом!) и, собственно, напитки...
Заказ принесли достаточно быстро, и тут началось.... Наша девушка-официантка, видимо решила нам не дать спокойно не поесть , не поговорить - напитки наливались в бокалы через весь стол над тарелками наших мужей, которые сидели у прохода и в этот момент ели, пока мы разговаривали у нас прямо из "под носа" пытались забрать ещё полные тарелки и нам приходилось каждый раз отстаивать их, не говоря уже о том, что наш разговор постоянно бестактно прерывался таким вот "ненавязчивым" сервисом.....
В конце вечера мы попросили счёт - он составил около 8400 рублей - и положили официантке в шкатулку со счётом 9000 рублей (подразумевая, что 600 рублей чаевых при таком обслуживании более чем достаточно), и сказали "спасибо"...
Дальше мы испытали шок!!!! Официантка, забрав шкатулку со счётом и деньгами, рассчитав нас, проходя мимо нашего столика, не глядя на нас, просто БРОСИЛА на стол шкатулку со сдачей... Видимо 600 рублей ей показались слишком маленькой суммой для чаевых...
Настроение было подпорчено. И сейчас, когда я сижу дома и пишу этот отзыв я думаю, что может быть стоило позвать администратора и прояснить ситуацию?...Но не хотелось окончательно портить вечер с друзьями , с которыми не виделись 3 года, неприятными "разборками".
К сожалению, имени девушки я не запомнила, так как после этого она к нашему столику больше не подходила, но в следующий раз (а я надеюсь, он будет, ведь кухня ресторана просто замечательная), если наш столик будет обслуживать эта девушка (внешне мы её запомнили), мы попросим администратора пересадить нас, ОБЪЯСНИВ причину.
P.S. если вдруг наш отзыв прочитает администрация ресторана, то наш столик был на 4 персоны в углу подиума у бара (зал для некурящих).

  • андрей а.
    андрей а.  → Alena72 25 июня 2010 в 02:56
    Ценитель5 отзывов 53

    Спасибо, произнесенное Вами, не является сигналом для официанта не приносить сдачу.

  • Роман
    Роман  → Alena72 25 июня 2010 в 08:44
    Ценитель58 отзывов 1922

    Дальше мы испытали шок!!!! Официантка, забрав шкатулку со счётом и деньгами, рассчитав нас, проходя мимо нашего столика, не глядя на нас, просто БРОСИЛА на стол шкатулку со сдачей... Видимо 600 рублей ей показались слишком маленькой суммой для чаевых...
    Абсолютнейшее умозрение, приправленное досадой от обслуживания.
    Хотя досада, надо сказать, тоже высосана из пальца.

    • GalinaTS
      GalinaTS  → Роман 25 июня 2010 в 10:57
      Гурман125 отзывов 4084

      Рома ничего не высосано ни из какого пальца!
      Охотно верю, что так и было, говорить такое надо и обязательно!

      • Роман
        Роман  → GalinaTS 25 июня 2010 в 11:04
        Ценитель58 отзывов 1922

        Спорить не буду.
        Сам вчера там был и вообще регулярно бываю.
        я тоже наблюдателен.
        Паноптикума там людского хватает. Подошел мальчик (девочка) не с той стороны налить вино - ай, какая цаца. А вот у нас там есть тоже любимое месть в углу на пандусе, так туда тоже не проникнуть, потому как стулья стоят почти вплотную к ограждению. И как ей (ему) наливать вино, как не с правой стороны?

        • Роман
          Роман  → Роман 25 июня 2010 в 11:06
          Ценитель58 отзывов 1922

          с левой, имел в виду.

        • GalinaTS
          GalinaTS  → Роман 25 июня 2010 в 11:11
          Гурман125 отзывов 4084

          Рома я тоже не спорю!
          Но есть такой момент как такт, которым должен обладать официант.
          В отзыве есть еще и попытка официантки забора полных тарелок - это как?

          • Роман
            Роман  → GalinaTS 25 июня 2010 в 11:13
            Ценитель58 отзывов 1922

            УЖОС!!!
            Пороть не переставая!

            • GalinaTS
              GalinaTS  → Роман 25 июня 2010 в 11:27
              Гурман125 отзывов 4084

              Это Рома - непрофессионализм!

              • Роман
                Роман  → GalinaTS 25 июня 2010 в 11:32
                Ценитель58 отзывов 1922

                Но девчушки там очень даже милые!
                Им многое можно простить.
                А когда девочки о девочках пишут, тут включаются другие эмоции.

                • GalinaTS
                  GalinaTS  → Роман 25 июня 2010 в 11:46
                  Гурман125 отзывов 4084

                  Хорошо, я иногда о девочках тоже пишу плохо, но обычно мне девочки намного больше нравятся, чем мальчики!

                  • Роман
                    Роман  → GalinaTS 25 июня 2010 в 11:48
                    Ценитель58 отзывов 1922

                    На том и порешим.
                    Я буду любоваться на девочек, которые будут заходить ко мне слева.
                    А Вы будете их за это распинать.

                    • GalinaTS
                      GalinaTS  → Роман 25 июня 2010 в 11:49
                      Гурман125 отзывов 4084

                      Ну уж нет!))))
                      На милых девочек я и сама посмотрю!)

                • GalinaTS
                  GalinaTS  → Роман 25 июня 2010 в 11:46
                  Гурман125 отзывов 4084

                  По обслуживанию!)))

                • Alena72
                  Alena72  → Роман 25 июня 2010 в 20:37
                  Ценитель1 отзыв 8

                  Эмоций нет... Я пришла отдохнуть с мужем и друзьями и не хочу портить себе настроение от такого обслуживания....А Вы РомАШ считаете, что такими чаевыми мы обидели МИЛУЮ девушку?

                  • Роман
                    Роман  → Alena72 25 июня 2010 в 22:20
                    Ценитель58 отзывов 1922

                    Нет, не обидели.

                  • UncleNick
                    UncleNick  → Alena72 6 сентября 2010 в 19:57
                    Ценитель3 отзыва 32

                    Чаевые это то, что вы оставили. Вы же ничего(по Вашему признанию) не оставляли. Так о каких чаевых идет речь. Уверен на 100 % что девочку заставили отнести Вам сдачу - так положено. А вот то, что Вы оставляете уходя и есть чаевые. И не ждите пожалуйста, что Вам будут кланяться в ноги. Это в обслуживание не входит. Такой у молодежи нынче менталитет.

                • dimyan
                  dimyan  → Роман 25 июня 2010 в 21:42
                  Участник0 отзывов 0

                  Милые девушки это что , профессия такая?

        • Alena72
          Alena72  → Роман 25 июня 2010 в 20:34
          Ценитель1 отзыв 8

          Попросить разрешения, а не висеть над тарелкой человека,который в этот момент ест....

          • Роман
            Роман  → Alena72 25 июня 2010 в 22:22
            Ценитель58 отзывов 1922

            Не сталкивался с таким деликатным отношением, когда тебя попросят дать разрешение подойти с другой стороны.
            В этом мире еще есть место открытиям.

    • Alena72
      Alena72  → Роман 25 июня 2010 в 20:32
      Ценитель1 отзыв 8

      То есть Вам было бы приятно такое обслуживание??? И брошенная на стол шкатулка со сдачей, при том не с мелочью , а с 600 рублями??????????

      • Роман
        Роман  → Alena72 25 июня 2010 в 22:23
        Ценитель58 отзывов 1922

        Не буду спорить с Вами.
        Когда в каменте больше одного вопрзнака, значит, пора сматываться - в ход пошли эмоции.

        • Alena72
          Alena72  → Роман 25 июня 2010 в 22:50
          Ценитель1 отзыв 8

          А Вам Роман похоже больше всего нравиться ехидничать и изображать уставшего от праздника жизни человека....

          • Роман
            Роман  → Alena72 25 июня 2010 в 22:56
            Ценитель58 отзывов 1922

            Блоги для того, чтобы почесать языком, не правда ли, сударыня?
            И раз уж Вы заскочили на подножку этого трамвая, должны принять во внимание, что все здесь что-то изображают.

  • АНЯ+СЕРГЕЙ
    АНЯ+СЕРГЕЙ  → Alena72 10 августа 2010 в 01:15
    Участник1 отзыв 4

    И Правильно сделала..скупердяй...при таком щете можно оставить больше....

    • Alena72
      Alena72  → АНЯ+СЕРГЕЙ 13 августа 2010 в 00:35
      Ценитель1 отзыв 8

      Счёт пишется через "сч"...но это так... если Вам нравится раздавать деньги в "чаевые" просто потому что "так положено"- Ваше дело... а я считаю, что чаевые -это благодарность клиента обслуживающему персоналу за приятно проведённое время и ,конкретно в том случае, благодарить было не за что... Прощайте

      • UncleNick
        UncleNick  → Alena72 6 сентября 2010 в 20:03
        Ценитель3 отзыва 32

        Вот тут Вы правы...Вы ничего и не оставили , за скверное обслуживание...Не обманывайте себя...Вы пректасно знали, что не девочка отказалась от чаевых, но сдачу принесла.........И вообще по Советскому и Российскому этикетам чаевые не положены ...Вы же не оставляете чаевые (сдачу) в мак-Донольсе или в Пироговом Дворике. Даже правила сети Евразия оговоаривают, что чаевые приветсвуются за хорошее обслуживание, но не обязательны.

  • Vikus
    Vikus  → Alena72 14 октября 2010 в 23:42
    Новичок0 отзывов 0

    Если никто не будет оставлять по " Российскому этикету" чаевых, молодым людям, работающим в сфере обслуживания, так простите кто вас будет обслуживать.... невежливая девочка показалась, вас еще плохо НЕ обслуживали тогда. А может она новенькая - переживает, вы человеческий фактор не рассматриваете вообще? Плохое обслуживание, когда - тарелки грязные стоят, вам не подливают - как вы того хотели ( и хотели бы пообщаться, чтоб вас не досаждали - так мужчины вам и разливали, или проблемы с этим?)
    Все стараются, когда меня обслуживают в ресторанах - я не виду себя как сноб, а делаю все максимально удобно для себя и других ( ну, если речь не идет о большом хамстве))))