1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Ferma»/
  4. Ресторатор пишет/
  5. Эногастрономический вечер. Оттенки розового. Меню.
Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
кухня 8.2
интерьер 9.0
сервис 8.2
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Ferma

Эногастрономический вечер. Оттенки розового. Меню.

Ресторан "ФермА", 16.07.2012 в 13:07
Ресторатор, Ferma

Дорогие гости!

Предлагаем Вашему вниманию меню эногастрономического вечера в ресторане FermA, который будет посвящен розовым винам.

Aperitif

NV Crmant de Limoux «Grande Cuve 1531 » - Aimery Sieur d’Arques (Languedoc, France)


Первый курс

Устрицы fine de claire с тар-таром из авокадо,
клубники и морских креветок

2010 Chteau Sainte Roseline Cru Class «Cuve Lampe de Mduse»
(Provence, France)


Второй курс

Фаланги rамчатского краба, приготовленные в гриле с холодным гаспачо.

2010 Cabernet Sauvignon Rosado – Enate (Somontano, Spain)


Сорбет из испанского мерло, винифицированного по розовому


Третий курс

Лобстер с черным ризотто и шафрановым соусом

2010 Tavel Magnum - Prieur De Montzargues
(Val du Rhne, France)


Четвертый курс

Панна-котта с земляникой

NV Brachetto «Heritage» - Frattelli Martini Secondo Luigi
(Piemonte, Italy)


Ужин состоится 26 июля в 19.30
Стоимость билета: 3700 руб.

По вопросам приобретения билетов и бронирования столов обращайтесь по телефону 6-430-430

Ваш комментарий