1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Ferma»/
  4. Афиша и акции/
  5. Просто работники? Неа....Личности уникальные: Боря
Ресторан «Ferma»
Адрес
пр. Финляндский 1 лит. А
 Площадь Ленина
 Площадь Ленина

Средний чек

1900  (без напитков)
1900  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 00:00
Сегодня до 00:00
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Просто работники? Неа....Личности уникальные: Боря

Elina
Elina написал(а) о ресторане «Ferma» 13 августа 2012 в 18:12
Гурман2 отзыва 211


Боря - это один из самых закоренелых обитателей нашей фермы! Местный ”Дембель”:)). Нет, он конечно не орет истошным голосом, разбивая очередную бутылку игристого о голову, не заваливается в стог сена при входе и не измывается над более молодыми представителями ресторана… Вообще-то он очень мирный:))! Просто Боря стоял у самых, как говорится, истоков становления Фермы и принимал активное участие в процессах, помогших ресторану стать таким, каким его узнали, знают и узнают наши гости. С самого начала он готов был делать все, что потребуется: красил, клеил, таскал, придумывал и креативил. Боря здесь всеобщий любимец, и это не просто так! Его активности нет предела! Энергии ему хватало и на то, чтобы играть в хоккей (помню, как он с удовольствием рассказывал про свои успехи в Любительской Хоккейной Лиге Санкт-Петербурга. Был как-то даже признан лучшим вратарем года! Видимо, оттуда эта способность при необходимости отслеживать еще издали траекторию движения официантов, и нестись именно в правильном направлении!:)). И на то, чтобы увлекаться картингом и занимать первые места (это тоже даром не прошло! Скорость, внимание, концентрация, быстрая реакция, - и вот бедные соперники пытаются отдышаться от пыли, оставленной им, радостно уносящемуся к финишу) Как-то он предложил провести тест на внимательность и скорость для официантов. Суть была в том, чтобы официант прошелся по нескольким полянам, расставляя при этом бокалы на заданные столы, и по ходу дела запомнил, что и на каком столе стоит либо не так, либо чего-то вовсе не хватает! Боря в этот момент должен был стоять с секундомером. Но для начала решил продемонстрировать самостоятельно… Переворошили с офиками все столы, и по сигналу он вылетел в зал показывать “ как надо”! Ветер в волосах, легкий, проносившийся мимо шорох, элегантная зарисовка вокруг столов, и вот Борис стоял передо мной уже через 20 секунд, перечисляя список недочетов, которые он заметил… Заметил всё.. Наверное, из Шумахера тоже бы вышел неплохой официант:)). Боря- это поистине творческая натура! На наших корпоративах он каждый раз удивляет всех своими беспредельными талантами. Эдит Пиаф? Верка Сердючка? Гангстер из Чикаго? Легко! Пару штрихов, и Боря перевоплощается настолько, что так и тянет кинуться разгребать толпу, только бы получить звездный автограф!

Для всего ресторана незаменимым он является в первую очередь из-за своей универсальности. Кто бы у нас не заболел, кому бы из нас не пришлось в срочном порядке, в силу разных обстоятельств, уехать, Боря может занять пост на любой позиции. Бармен, кассир, продавец, да кто угодно - Он всегда готов помочь и выручить коллектив! Сама я считаю главной чертой его характера в рабочем плане - это умение находить общий язык практически со всеми, балансировать именно в состояние “золотой середины” и чувствовать, где необходимо быть строже, а когда можно договориться полюбовно. Все его указания исполняются беспрекословно, не потому что его боятся, а потому как уважают и не хотят подводить.

Он начинал здесь свою деятельность официантом, затем стал администратором, а теперь он покидает нас, уже став управляющим директором нашей новой кондитерии. Хоть нам и будет его очень не хватать, мы в любом случае им очень гордимся, все его очень любим и желаем всяческих дальнейших успехов!

  • Ресторан "ФермА"
    Ресторан "ФермА"  → Elina 13 августа 2012 в 18:20
    Ресторатор, Ferma0 отзывов 514

  • Julia
    Julia  → Elina 13 августа 2012 в 22:27
    Представитель, Day & Night Barberry11 отзывов 19

    Здорово! Больших успехов Боре!)

  • Elina
    Elina  → Elina 13 августа 2012 в 23:44
    Гурман2 отзыва 211

    )))Уверена так и будет!

  • Pavelka
    Pavelka  → Elina 14 августа 2012 в 09:27
    Гурман27 отзывов 786

    Боря крутой:)
    нам понравился....
    водил нас с экскурсией по Ферме.... показвал банкетник, когда мы для свадьбы местечко присматривали:)

    • Борис
      Борис  → Pavelka 14 августа 2012 в 10:06
      Гурман238 отзывов 5140

      А теперь по кондитерской водит.

  • Al73
    Al73  → Elina 14 августа 2012 в 10:08
    Новичок0 отзывов 0

    Очень душевно про Борю! И правда, личность интересная и крайне симпатичная. Фотографии понравились, особенно в хоккейном шлеме, он там очень мужественный. Успехов Борису на новом поприще! Большому кораблю - большое плавание!

  • лиса Алиса
    лиса Алиса  → Elina 14 августа 2012 в 10:11
    Гурман30 отзывов 1083

    Спасибо за рассказ!))))
    А где находится ваша новая кондитерия?

    • Борис
      Борис  → лиса Алиса 14 августа 2012 в 10:20
      Гурман238 отзывов 5140

      Наша находится тут.

      С уважением, Борис.

      • лиса Алиса
        лиса Алиса  → Борис 14 августа 2012 в 11:38
        Гурман30 отзывов 1083

        Наша находится тут.
        Мы с Тамарой ходим парой,
        Санитары мы с Тамарой.)))
        Спасибо, Борис.
        До встречи, Боря...

      • Я.Ш.
        Я.Ш.  → Борис 14 августа 2012 в 12:21
        Гурман107 отзывов 2366

        На московских воротах она же?

        • Elina
          Elina  → Я.Ш. 14 августа 2012 в 13:11
          Гурман2 отзыва 211

          Неа, кондитерия у нас пока одна)

          • Я.Ш.
            Я.Ш.  → Elina 14 августа 2012 в 13:48
            Гурман107 отзывов 2366

            А что тогда за павильон из метро налево? Слово-Ферма,видел точно.

            • Elina
              Elina  → Я.Ш. 14 августа 2012 в 14:09
              Гурман2 отзыва 211

              там находится Студия Пицца, тоже имеет к нам отношение)

              • Я.Ш.
                Я.Ш.  → Elina 14 августа 2012 в 14:31
                Гурман107 отзывов 2366

                Спасибо

            • Борис
              Борис  → Я.Ш. 14 августа 2012 в 14:24
              Гурман238 отзывов 5140

              Нет, это ПИЦЦЕРИЯ "Студио пицца", которая продает десерты "Фермы". О чем и вещает плакат, что вы видели. Такой же плакат на Разъезжей.

              Борис.

              • Я.Ш.
                Я.Ш.  → Борис 14 августа 2012 в 14:31
                Гурман107 отзывов 2366

                Разжевали)). Понятно.

                • Борис
                  Борис  → Я.Ш. 14 августа 2012 в 14:48
                  Гурман238 отзывов 5140

                  Спасибо. Это был конкурс, кто доходчивее доносит факты.

                  там находится Студия Пицца, тоже имеет к нам отношение)
                  vs
                  Нет, это ПИЦЦЕРИЯ "Студио пицца", которая продает десерты "Фермы". О чем и вещает плакат, что вы видели. Такой же плакат на Разъезжей.

                  Борис.

                  • Elina
                    Elina  → Борис 14 августа 2012 в 14:50
                    Гурман2 отзыва 211

                    Даже не буду, Борис, с Вами конкурировать))

                  • Я.Ш.
                    Я.Ш.  → Борис 14 августа 2012 в 16:10
                    Гурман107 отзывов 2366

                    Но вот в моей пустой голове отложилось наоборот)))
                    И до сегодня я был уверен что там просто кондитерская Ферма)

                    • Elina
                      Elina  → Я.Ш. 14 августа 2012 в 17:25
                      Гурман2 отзыва 211

                      Надеюсь теперь все прояснилось)

                      • Я.Ш.
                        Я.Ш.  → Elina 14 августа 2012 в 17:48
                        Гурман107 отзывов 2366

                        Я к тому,что наоборот позишн. Вроде пицца,а запоминаешь по Ферме.

    • Elina
      Elina  → лиса Алиса 14 августа 2012 в 11:05
      Гурман2 отзыва 211

      Старалась) Она находится по адресу Садовая 42!

      • лиса Алиса
        лиса Алиса  → Elina 14 августа 2012 в 11:43
        Гурман30 отзывов 1083

        Как ни крути, на Финляндский раньше попаду. Хотя...
        Тут надо правильно наметить приоритеты: Боря vs эклеры))

        • Elina
          Elina  → лиса Алиса 14 августа 2012 в 11:48
          Гурман2 отзыва 211

          Самое приятное, что и тех и других можно обнаружить по одному адресу!)) А так будем рады Вас видеть и там и там)

  • Игорь Денисов
    Игорь Денисов  → Elina 14 августа 2012 в 17:55
    Ресторатор, Денисов1 отзыв 49

    Неужели есть такие молодые люди, как Борис?! Здорово! Поздравляю и его и заведение "Ferma"! Молодец! Большое интересное будущее, наверное, у такого человека.