Ресторан «Ferma»
Адрес
пр. Финляндский 1 лит. А
 Площадь Ленина
Площадь Ленина

Средний чек

1900  (без напитков)
1900  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 00:00
Откроется в 11:00
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Отзыв о ресторане «Ferma»

Afalina
Afalina написал(а) о ресторане «Ferma» 25 марта 2013 в 00:01
Ценитель
19 отзывов 27
Кухня7
Интерьер6
Сервис8
7.0

Отмечали сегодня ДР, сидели на втором этаже.
Интерьер неплохой, просторно, что для ресторана в центре большой плюс. Меню впечатляет сбалансированностью и достаточностью. Сразу чувствуется профессионализм.
Качество блюд вполне достойное, но без восторгов. Горячее было откровенно холодным. Понимаю, что подать на 12 человек одновременно горячим сложно.
Очень порадовал торт - просто шедевр и внешне, и по вкусу.
Сервис оставил двойственное впечатление. Официантка Таня - просто замечательная девушка, бегала весь вечер, старалась, умудрилась ничего не перепутать, быстренько (насколько это возможно) все приносила. НО! Почему она была одна? При том, что мы были и не рано и к середине нашего ужина ресторан практически полностью опустел. Другие официанты праздно слонялись по залу, а ей никто не помог.
Как-то надо администрации подкорректировать этот вопрос.

Ну и последний момент, сильно подпортивший впечатление - ужасная духота. Душно и жарко было всем. Хотелось убежать скорее на воздух.

В результате за все показатели поставила средние оценки. Общее впечатление - никакое. Нормальный такой добротный ресторан. Не более того. Приходить еще раз не хочется.

  • Ресторан "ФермА"
    Ресторан "ФермА"  → Afalina 26 марта 2013 в 13:17
    Ресторатор заведения

    Добрый день, Afalina!

    Большое спасибо за Ваш отзыв.
    Всегда очень важно слышать мнение со стороны гостей, чтобы мы могли принять оперативные меры.

    Очень жаль, что Вам было душно у нас в ресторане.
    Понимаю, что персонал должен сам следить за температурой в зале, но, к сожалению, учитывая большое помещение, а также то, что у всех разное восприятие температуры, убедительно прошу Вас говорить о дискомфорте, если Вы таковой испытываете. У нас в ресторане всегда присутствует инженер, который может отрегулировать этот момент.

    И еще один момент по поводу горячего и обслуживания. Действительно, весь вечер за Вашим столиком был прикреплен один официант - Таня, но горячее Вам выносили три официанта. Это сделано для того, чтобы все гости одновременно получили горячие блюда и никому бы не пришлось ждать.
    В остальном, насколько я поняла, Татьяна вполне справлялась. Большое спасибо за высокую оценку ее работы.

    Надеюсь, у Вас найдется возможность еще не раз посетить наш ресторан, и духота не будет Вас отвлекать от блюд.

    С уважением,
    Елена,
    управляющая ресторана FermA